coolinarika coolinarika recept 23.07.2006.
Akcije

Kisela repa s grahom

Složenci, “složena jela” omiljeni su specijaliteti koji se jedu žlicom. Nekad su bili svakodnevna seoska zimska hrana, izdašna i jeftina, koja se uvijek mogla obogatiti suhim ili kuhanim mesom ili, ako bi preostali za drugi dan, sa žgancima.
Kisela repa s grahom /slika/1871/

Priprema

Vrijeme pripreme:
80 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Namočeni grah prokuhajte kratko u vodi, ocijedite ga i stavite kuhati u drugu vodu.
  2. 2
    Posebno skuhajte kiselu repu s lovorovim listom, nekoliko zrna papra i Vegetom.
  3. 3
    Kuhanu repu dodajte u kuhani grah.
  4. 4
    Napravite zapršku tako da na ulju svijetlo popecite sitno nasjeckani luk, umiješate brašno i zalijete s malo hladne vode. Sve umiješajte u grah i repu.
  5. 5
    Dodajte nasjeckani češnjak, posolite i sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Kiselu repu poslužite uz žgance.

Savjet

Repa s grahom bit će još ukusnija ako je kuhate zajedno sa svježim ili suhim svinjskim nogicama ili nekim drugim suhim mesom.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Jelo pripremite do kraja. Ohladite ga, rasporedite u plastične posudice ili vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Jelo odmrznite preko noći u hladnjaku i lagano zagrijte u posudi s malo vode.
Trajnost: 90 dana.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

4 komentara do sada…

  1. NadaZ 07.02.07.15:50
    Akcije
    1 Pripemila sam jelo točno prema uputi. Dodala sam bijeli sterilizirani grah “Podravka ” iz limenke od 400 g , jer mi je to jednostavnije nego namakanje i kuhanje graha.Pravi domaći recept !
  2. bkolaric 03.02.08.09:34
    Akcije
    2 Ispalo je fino, još sam pola zamrznuo za kasnije. Nisam znao da se zaprška može raditi s lukom – vrlo je ukusna.
  3. hanson 25.11.09.13:24
    Akcije
    3 ovo je jedno od mojih omiljenih jela. samo kaj ja stavim slatku mljevenu crvenu papriku u zapršku i ne stavljam češnjak. al probat ću i sa češnjakom. i još je bolja ako zapršku radite na maslacu!
  4. macapapucarica 13.12.10.18:09 online
    Akcije
    4

    idem sad kuhati repu s grahom, i buncekom :D

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti