Papriku oprati, očistiti i narezati na manje komade te složiti u staklenke, koje se prethodno mogu zagrijati u pećnici.
Sastojke za zalijati staviti kuhati, da provriju te zalijati papriku složenu u staklenkama i dobro zatvoriti poklopcima.
/slika/682929/
Tako pripremljenu papriku ostaviti da se postepeno hladi.
Potrebno je napomenuti da ako netko voli da je paprika malo mekanija potrebno je posebno pripremiti istu tekućinu kao i za zalijati te na kratko papriku blanširati u istoj, a potom je postupak isti kao u receptu.
Paprika za zimu
Punjena paprika
Ajvar od barenih paprika
kuhana paprika za zimu (izvorni recept bake todebo,ja ga u...
Cigle od paprika
PEGLANA PAPRIKA
Potaž od pečenih paprika
Paprika punjena s krumpirom i vrganjima!
Paprika punjena nadjevom od quinoe
Barene paprike (zimnica)
Zimnica:Pecene paprike u ulju
Moje punjene paprike
5 komentara do sada…
O kojoj papriki se radi,dali je to "babura" ili ona "šilja" ili je svejedno koja je?
Svejedno, ja sam koristila i baburu i paradajzicu
Hvala na brzom odgovoru,ovih dana napraviću po ovom receptu papriku za zimu.
ove godine cu ovako staviti papriku...hvala na receptu:))
Najvažnije je da su staklenke hermetički dobro zatvorene i onda se ne morate bojati da će se pokvariti