arasic
/slika/304829/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na masnoći prepržite oba brašna, kumin, kratko, pospite paprikom, rajčicom …
-
2
Podlijte tekućinom od kuhanja šunke i/ili kobasica, miješajte pjenjačom i dolijevajte do željene gustoće
-
3
Začinite, lovor, sol, papar, vegeta, ocat po ukusu
-
4
Dodajte jaje i vrhnje i miješajte (1 jaje, 2 osobe), maknite s vatre
-
5
Dodajte kuhanu tjesteninu, valjuške, rižu, a najbolje prepečeni kruh
-
6
Možete dodati i na kockice narezano suho meso i/ili kobasice
-
7
Začinite i zakiselite po ukusu
Posluživanje
Najvažnija je tekućina od kuhanja suhog mesa ….
Unutra mžete staviti kuhanu tjesteninu, rižu, njoke, a najbolje pašu preprežene kockice kruha ….
Možete i narezati unutra malo kuhanog suhog mesa i/ili kobasica …
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 velike žlice bijelog brašna (1 žlica brašna ukupno po osobi)
- 2 velike žlice kukuruznog brašna (krupice)
- 3-4 velike žlice masnoće po izboru ili po ukusu
- 1 - 1,5 l tekućine od kuhanja suhog mesa i/ili kobasica
- ocat po ukusu
- 2 male žlice koncentrata rajčice
- 1 mala žlica crvene mljevene paprike
- 1-2 jaja (ovisno o veličini)
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1-2 lista lovora
- sol,papar,vegeta
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
FINI TI JE RECEPT…
bas sam razmisljala sto da napravim sa tekucinom u kojoj se kuhala sunkica....tako fino mirise...zao mi baciti, kad ono naidoh na ovaj recept...super