![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kiš sa sušenim paradajzom i maslinama
Već odavno se spremam da napravim ovaj kiš. Čak sam i sušeni paradajz u ulju kupila i nikako. Ali danas je ovo bilo predjelo. Ako imate ove sastojke obavezno napravite ovo jelo, a ako ne odmah u prodavnicu i u kuhinju. Recept je iz aprilskog broja Sale&Pepe od ove godine.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 26.10.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.75 (16 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| testo | |
|---|---|
| 250 gr | brašna |
| 120 gr | putera ili margarina |
| prstohvat soli | |
| 1 kom | jaje |
| fil | |
| 1 kom | jaje |
| 6 kom | sušenih paradajza u ulju |
| 12 većih | crnih maslina bez koščica |
| 100 gr | kajmaka |
| 100 gr | belog kravljeg sira |
| 0,5 dl | mleka |
| 20 gr | vlašca |
| so | |
| sveže mleveni crni biber | |
Priprema
- Vrhovima prstiju umesite brašno, prstohvat soli i puter iseckan na kockice u granulastu masu. Dodajte jaje, pa umesite u glatko testo. Uvijte u streč foliju i stavite u frižider na pola sata. Ovo je količina za 400 gr testa koja vam je za ovaj kiš potrebna.
- Ocedite sušeni paradajz i iseckajte ga na tračice. Masline isecite na komadiće, a vlašac operite i iseckajte makazama. Ili koristite suvi.
- Pomešajte kajmak s jajetom, prstohvatom soli, mrvljenim sirom i mlekom. Dodajte masline, paradajz i vlašac. Začinite sveže mlevenim biberom.
- Razvucite testo na radnoj površini, blago posutoj brašnom i prebacite ga u kalup za tart. Isecite višak testa koje prelazi preko ivica kalupa, a dno izbockajte viljuškom.
- Filujte propremljenom smesom i pecite u donjem delu rerne 40 minuta na 180 stepeni.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno, posuto sa još malo vlašca.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
15 komentara
-
-
#1 26.10.2008., maslinka
- sve sastojke imam i… sve mi se čini da ću ga praviti već ovih dana…doduše u mini varijantama ;)
-
-
-
#2 26.10.2008., Ebba
- obožavam suhe rajčice i masline, ali i quiche, pa nema boljeg spoja! 5!
-
-
-
#3 26.10.2008., agatha
- ovo je stvarno extra… baš onako, mediteranski! :-)
-
-
-
#4 26.10.2008., veramu
- Sto kaze Agi,mediteranski,nisam ni znala da ima susenih paradajza u ulju,valjda cu i ja naci da pazarim!
-
-
-
#5 26.10.2008., sandra5
- lijepo izgleda….....odlicno
-
-
-
#6 26.10.2008., MAGDALENA
- E ovo je baš profinjeno!
-
-
-
#7 26.10.2008., netherland
- odlično!
-
-
-
#8 26.10.2008., Sneca
- Ovo sam pravila,inače obožavam kiš na sto načina,ovo je fenomenalno predjelo,ali pošto ga ja pojedem u ‘’odgovarajućoj’‘količini,meni to bude glavno! Divno što si se setila,ko ovo nije probao,taj je na šteti… :-))))
-
-
-
#9 27.10.2008., ratatouille
- Ovo je bas po mome ukusu. Prava divota od kisa.
-
-
-
#10 27.10.2008., manuela-g
- ma tooo! sline mi cure!
-
-
-
#11 03.11.2008., arma
- Da ne bi Sanje, propustila bih ovaj recept..a svi sastojci po mom ukusu …cista 10.:)
-
-
-
#12 04.11.2008., ratatouille
- Krasan kis. Bas smo uzivali jeduci ga.
-
-
-
#13 13.11.2008., netherland
- pre prefino, i ja se zahvaljujem, nisam imala crne masline, ali su i ove zeleno – ljute posluzile!!!super!!!
-
-
-
#14 15.11.2008., maslinka
- jako sočan i aromatičan kiš :)
-
-
-
#15 26.11.2008., Ruza123
- prezadovoljna drugi puta cu staviti malo vise fila…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
