Sjever Sjever recept 29.01.2009.
Akcije

Kis sa susenim lososom

Vrlo jednostavan a jako ukusan…..
Kis sa susenim lososom /slika/134791/

Priprema

  1. 1
    Napravite mrvicastu smjesu od brasna i hladnog putera sjecenog na male kockice. Dodajte biber i zumance i hladne vode da biste dobili tijesto koje ne mijesite dugo, samo da se sjedini. Zamotajte tijesto u celofan i ostavite u frizider na 1/2 h.
  2. 2
    Praziluk isjecite na tanke kolutove i proprzite na malo ulja dok ne omeksa. Ohladite ga.
  3. 3
    Jaja, krem sir, senf i slatku pavlaku pomijesajte u posudi.
  4. 4
    Ohladjeno tijeto razvijte u krug i stavite u vatrostalnu posudu.
  5. 5
    Na dno tijesta prvo ravnomjerno rasporedite praziluk zatim poredajte listove susenog lososa u krug blize kraju tijesta a u sredinu rasporedite grasak. Pospite ravnomjerno i losos i grasak sa 2 kasike kapara i sve zalijte sa smjesom jaja i krem sira koju ste prethodno napravili.
  6. 6
    Peci u prethodno zagijanoj pecnici na 200 C i ne smanjivati temperatu dok se potpuno ne ispece oko 40 min.

Sastojci

  • Tijesto

  •  1 cup 200 ml
  •  90gr hladnog putera
  •  2 kasicice zdrobljenog bibera
  •  1 zumance
  •  1 kasicica soli
  •  1 + 1/2 solje brasna
  •  5-6 kasika hladne vode

  • Fil

  •  1 praziluk ( leek)
  •  8 listova susenog lososa
  •  1/3 solje graska
  •  2 kasike kapara ( capers)
  •  75 gr krem sira
  •  2 kom jaja
  •  2 kasicice senfa
  •  3/4 solje slatke pavlake ( cream)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 2.588
    • Omiljen 22
    • Komentiran 12
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. Aanja 29.01.09.08:44
    Akcije
    3 E pa da smo komšinice,
    da mi taj kiš zamiriše,
    al ovako Sjever znaj,
    pratim ja taj fini dar!
  2. veramu 29.01.09.08:54
    4 Super izgleda, neznam da li ima kod mene da se kupi suseni losos, a da ga sa necim zamenim, to nije to!
  3. Vitirena 29.01.09.09:12 offline
    Akcije
    5 Jako lepo izgleda!
  4. hekata 29.01.09.09:51
    Akcije
    6 izgleda primamljivo….
  5. netherland 29.01.09.11:17 offline
    Akcije
    7 quiche ti je savrsen, i prekrasno izgleda!
  6. MadameVisage 29.01.09.15:04
    Akcije
    8 Predivno, rado bi bar komad ovoga:))
  7. Sjever 29.01.09.16:32
    Akcije
    9 Hvala drage moje….vrlo je ukusa , sigurno ce ga ljubitelji suve ribe voljeti.
  8. Ruza123 06.02.09.09:16 offline
    Akcije
    10 Imali smo prekrasan rucak!
  9. danyland 06.02.09.09:24
    11 odličan recept a fil mi se posebno svidja…..........
  10. Sjever 06.02.09.18:01
    Akcije
    12 Predivno si ga napravila.
Pogledaj sve komentare

Slični recepti