![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kineski ručak
Sve češće radim kinesku hranu naravno prilagođenu svojim mogućnostima što se tiče raspoloživih namirnica i znanja, ali ja je obožavam makar bi se možda Kinezi čudili da ja to tako zovem, neznam moram u kinu…
A vi probajte pa tko zna nek baci kritiku, dapače uvijek volim naučiti nešto novo.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 11.02.2008.
- Autor: foodfan
- zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 kom | pilećeg filea |
|---|---|
| 1-2 | poriluka |
| 1-2 | mrkve |
| par cvjetića | brokule |
| par cvjetića | karfiola |
| 1 | tikvica |
| soja sos | |
| slatko kiseli chilly sos | |
| sol | |
| 1 režanj | češnjaka |
| maslinovo ulje |
Priprema
- Sitno isjeckati meso i sve povrće koje mislite stavljati u jelo
- Na maslinovom ulju ispržiti komadiće mesa dok je bijelo
- Dodati soja sos
- Dodati povrće po tvrdoći (dakle najprije mrkvu pa ostalo) ali sve to dosta brzo jer povrće se ne treba omekšati kao što je to kod nas obićaj nego nek ostane polutvrdo
- Dodati po okusu slatko – kiselo ljuti umak i chilijaako volite ljuće
Posluživanje
Ja to radim dosta ljuto jer volim.Umak stavljam gotovi kupovni jer nikako da proučim da ga sama napravim.Može se dodati soli iako u stvari soja sos za to služi.
Neznam da li bi se Kinezi složili da je ovo kinesko jelo ali to su moje improvizacije jer sam se zaljubila u sweet&sour chili aromu
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
8 komentara
-
-
#1 11.02.2008., thetan
- Njammmmmm … pravim nesto slicno sa svinjetinom u voku, ali meni ovakvih kineskih stvari nikad dosta … biljezim i ovoga puta dodajem slatko kiseli chilly sos, posto moji obozavaju naljutnikavo … daje smek … od mene 5 :))))))))))))))))))))
-
-
-
#2 11.02.2008., BikiNL2007
- Bravo Foodfan!!! Upravo taj slatko kiselkasti ukus i daje takav smek kineskoj hrani!! Ono sto sam ja videla po Kineskim restoranima je da oni wokuju ali na taj nacin da na primer prvo na kipucoj vodi popare svo meso i povrce, a zatim ga u woku kratko isprze ( u pravo si da mi isuvise dugo przimo ) a onda kruna na rad…sos po izboru: slatko-kiseli, jako biberni, jako ljuti i tako …dokle hoces!
-
-
-
#3 11.02.2008., biljkupinovo
- I ja sam zaljubljenim u kinesku hranu,nikada nisam pravila sa nekim gotovim sosom djumbir,beli luk,soja sos,gustin i cili po potrebi su mi osnovni zacini.Trebalo mi je malo vise vremena da naucim da povrce nekuvam da bude mekano.U pocetku kod mene je sve izgledalo kao sataras jer sam predugo kuvala.
-
-
-
#4 11.02.2008., JelenaJelena
- I ja volim ovakve mesalice. Fino zdravo i ukusno! Sve na jednom mestu (da ne kazem u jednom jelu). Super i zabelezeno za probati ;)
-
-
-
#5 12.02.2008., selmas
- mmmm super.
-
-
-
#6 12.02.2008., antoinete
- Iskreno moglo bi se reči da o kineskoj kuhinji pojma nemam iako imam wok i često ga koristim, ali da sve bude još interesantnije, prošlog ljeta sam ugostila jednu Kineskinju-studenticu i pripremila joj rižu…netko je nekad rekao: ...usuditi se to je cijena napretka…
-
-
-
#7 06.05.2008., sonya
- Jel netko zna kako se sprema ona njihova riža
-
-
-
#8 06.05.2008., sonya
- imali netko recept za slatko kiseli sos
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
