Rens
/slika/238298/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Pileća prsa narezati na sitne kockice, ne više od 2cm veličine. Pomiješati sastojke za marinadu te u nju staviti piletinu te dobro promiješati. Ostaviti da stoji dok pripremate povrće. (15 min ca.)
-
2
Povrće očistiti te narezati na tanke štapiće (tikivica, poriluk, mrkva), luk na kockice, šampinjone na ploškice… Ili kako zelite, vazno da je tanko. Količina povrća (i vrsta) je proizvoljna, ovo je okvirno.
-
3
Staviti vodu za špagete te je posoliti po zelji.
-
4
Na woku jako zagrijati ulje te potom dodati piletinu. Pirjati na jakoj vatri 3-4 minute.
-
5
Zatim dodati povrće, sve osim tikvice i šampinjona te nastaviti pirjati još 3-4 minute, a zatim idu tikvice i šampinjoni. Po potrebi doliti 1 dl vode.
-
6
Kad se doda svo povrće, doliti soja umak te nastaviti kuhati još ca. 5min.
-
7
Špagete skuhati tako da budu malo jače al dente, procijediti ih i ubaciti u wok.
-
8
Sve dobro promiješati da se upije umak, po zelji dodati još soja umaka ako vam se čini da fali i pirjati skupa još par minuta.
Posluživanje
Ovo se moze raditi i s drugim djelovima piletine, kao i svinjetinom. Mozete koristiti i papriku, grašak… tj. što god volite. Naravno, ako imate, mogu ići i pravi kineski (rizini) rezanci. Količinu tjestenine prilagodite tome koliko je inače jedete… Ukratko, moze sve po vlastitom nahođenju. :) Jelo je super i hladno.
Sastojci
- Broj osoba:
Marinada za piletinu
- 1 zličica senfa
- 2 zlice soja umaka
- 1 zlica balzamičnog octa
- 1 zličica slatke paprike
- po ukusu papar
Sve ostalo
- 500 g pileća prsa
- 500 g tanjih špageta
- 1 tikvica
- 1 poriluk
- 1 luk
- 4 češnja češnjaka
- 2-3 mrkve
- 200 g šampinjona
- 1/5 glavice kupusa
- 50 ml soja umaka
- 3 zlice ulja (vrsta po ukusu)
- začini po zelji (sol, papar…)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kina (2)
- soja-sos (2)
- jela-kineska (1)
- brzo-a-zdravo (1)
- chicketina-na-kineski (1)
- internacionalna-jela (1)
- brzo-a-fino (1)
- kineska-hrana (1)
- kineski-recepti (1)
- piletina-na-kineski (1)
- brzo-a-jednostavno (1)
- brza-piletina (1)
- glavna-jela-kinesko (1)
- kineski (1)
- wok (1)
- kitajsko (1)
- paste (1)
- gotveni-jadenja-kineski (1)
- dinstani-spageti (1)
- glavna-jela-kineska (1)
- jela-na-kineski-nacin (1)
- kineska-kuhinja (1)
- tjestenina (1)
- kineska-jela (1)
- kinesko (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
10 komentara do sada…
Malo sam razocarana... nije ispalo onako gorkasto kao njihovo, vec za moj ukus preslatko... no ukusno
Odličan recept! Bravo