mylkee
/slika/118076/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Umutiti jaja, brašno i gustin u jednoličnu smjesu.
-
2
Staviti vodu da se grije, kad bude vrela usuti smjesu, lagano promješati da se sve spoji, smanjiti vatru
-
3
Kuvati oko 45 minuta bez miješanja (ili duže, dok se ne potpuno ne zgusne)
-
4
Sipati u kalupiće ili neki pleh, istanjiti na oko 2 cm.
-
5
Kad se ohladiti, sjeći i pržiti na vrelom ulju, da se uhvati korica.
-
6
Prženo posuti šećerom u prahu, istopljenom čokoladom i prženim susamom.
-
7
Služiti toplo.
Posluživanje
Voljela bih da mi neko kaže pravo ime ovog recepta. Mislim da se pravi i sa rižom, ta varijanta je vjerovatno jednostavnija, ali ne vjerujem da je ovako fina.
Sastojci
- Broj osoba:
- 5 jaja
- 100g brašna
- 100g "gustina"
- 1l vode
- 100g susama
- po potrebi šećera u prahu
- 200g čokolade za kuvanje
- po potrebi ulja za prženje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
ne dogodi se da rucam u secuanu i da ne porucim njihovu cuvenu kinesku poslasticu. Isprobala recept, meni ispadose cetvrtasti kolacici, bas kao i njihovi. :) prezadovoljna!
Žao mi je što nemam bolju sliku pa recept nije zapaženiji, i mi stvarno volimo tu poslasticu
Znači moj je i ovaj gornji :)
ova poslastica u jednom drugom novosadskom restoranu ima naziv "Kuo Dža" i fantasticna je! hvala na receptu
Nema na čemu! Pozdrav
Probala bih ali mi je čudno da ne ide šećer u smjesu???
Tačno, ne ide šećer u smjesu nego se posipa preko a i čokolada je slatka
Isprobala sam , umesto običnog stavila sam pirinčano brašno i stvarno liči na one nezaboravne iz Sečuana .
Hvala Silba!