U kategoriji: Deserti

Kinder torta

Ova torta je postala neizostavni deo na našoj trpezi za svaki rodjendan,slavlja…A zašto? Uverite se same…

Prava korištenja

Objavljeno:: 14.02.2007.

Autor: Bella: Zemun, Srbija

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 5 (15 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (13)

Sastojci za 12 osoba

sastojci za koru:
10	kašika šećera
1	kašika limunovog soka
7	belanaca
sastojci za fil
1 litar	mleka
7	žumanaca
100 gr	šećera
3 kesice	pudinga od vanile
250 gr	maslaca
1 kesica	šlaga
100 gr	čokolade za kuvanje
300 gr	mlevenog plazma keksa
i još
400 gr	euro krema
100 gr	plazma keksa
500 ml	slatke pavlake

Priprema

Kora:
Umutite belanca u čvrst šam,dodajte šećer,te limunov sok,pa mutite još malo.
Pripremljenu masu sipajte u pleh,na peki papir i sušite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 1 sat.
Još toplu koru premazite eurokremom i ostavite da se ohladi,pa je presecite na dva dela da dobijete dve kore.
Fil:
U litar mleka skuvajte 7 žumanaca umućenih sa šećerom i pudingom od vanile.
Ohladite,pa dodajte maslac,koji ste penasto umutili sa kesicom šlaga.
Fil podelite na dva dela.
U prvi deo dodajte 100 gr rastopljene čokolade,a u drugi deo 300 gr mlevenog plazma keksa.
Stavite prvu koru premazanu eurokremom na tacnu,preko nje staviti fil sa plazma keksom.
Preko poredjati 100 gr plazma keksa,da bude kao kora.
Preko plazma keksa staviti ćokoladni fil,pa koru premazanu eurokremom (okrenuti deo sa eurokremom ka filu).
Umutiti slatku pavlaku i filovati tortu.

Posluživanje

Umesto mlevenog plazma keksa,po želji možete staviti mlevene lešnike,orahe ili bademe.Ja,ipak mislim da najbolje ide plazma :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 14.02.2007., -Violet-Love-

oho – rapsodija torta. bravo! ovo sam zabilježila.
#2 14.02.2007., -Violet-Love-

zaboravih – a jel imate sliku od komada torte? da vidim kako izgleda iznutra.. mada već predočujem.
#3 14.02.2007., Sjever

Malo mi je ovo cudno. Hm, koliki pleh mora biti da bi se kora podijelila na dva dijela i opet torta bila velika kao na slici.
#4 14.02.2007., -Violet-Love-

nema tu šta biti čudno. možda se na slici čini velikom, ali ona je na pola od najvećeg pleha. onaj koji cijelom širinom i dužinom stane u pećnicu.. i fil je taman za tu veličinu.
#5 14.02.2007., Bella

violet je u pravu.peče se u najvećem plehu koji ide u vašu rernu.toaj se i dobija kad kupite šporet :) podelite je na dva jednaka dela po dužini i…to je to!
#6 15.02.2007., plavuscha

to su beze kore..ali meni to nikad ne uspije doma, ne znam zašto…uvijek mi požute a iznutra ostane gnjecavo, iako samo sušim u rolu.???????
#7 15.02.2007., MurtilaFjora

Plavuscha, temperatura pećnice nek ti ne bude veća od 100, onda neće požutjeti. Najčešće se suši sat vremena, a ponekad i dulje. Beze uvijek stavim bliže dnu pećnice, na drugi utor od dolje. Moja pećnica je bez ventilatora, 300 grijača i ostalih čuda, a usput i ne peče ravnomjerno, al ovo ispadne ok. Ne znam kako to ide s ovim novim čudima tehnike. Temperatura i vrijeme važe za klasične puslice; s korama je druga stvar jer nije isti omjer bjelanjaka i šećera, nekad upadne i žlica brašna, al opet je važno da se lim stavlja niže.
#8 15.02.2007., MurtilaFjora

Bella, luda sam za kolačima s bjelanjcima!
#9 17.03.2007., 861988

Moja mama ju ne obrubi cijelu sa šlagom već se sastrane vide žuto bijela krema i čokolada.A gore je vrhnje preliveno čokoladom
#10 20.03.2007., antoinete

evo vec je sutra pravim..mmmmmmm.. :P
#11 22.07.2007., Sonia-mi

e ovo mi dragi sutra dobiva za rođendan :)
#12 01.04.2008., ANJIX

tortu sam pravila prošlu nedjelju za jedno krštenje. između ostalog bile su još dvije ogromne torte, bogato ukrašene, dok je kinder torta prosječne veličine samo da kažem da se kinderica pojela, a ove dvije su ostale gotovo netaknute Torta je super, sve pohvale
#13 21.11.2008., melinda

ja u koru stavim još 100 gr sjeckanih oraha, a umjesto limunovog soka, 1 kašiku jabukovog sirćeta. ma, extrica!!!