Kinder kolač
/slika/3132/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Za pripremu ove slastice potrebne su dvije biskvitne podloge, a morate ih pripremiti svaku zasebno. Pripremit ćete ih na sljedeći način: 3 jaja i 40 g šećera pjenasto miješajte električnom miješalicom 2-3 minute.
-
2
Nakon toga pomiješajte 40 g brašna, 10 g kakaa i pola vrećice praška za pecivo i lagano umiješajte u mješavinu jaja i šećera.
-
3
Odmah dodajte tri žlice tople vode, smjesu lagano izmiješajte i izlijte na pleh obložen pek papirom (vel. 30×40 cm). Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 10 minuta.
-
4
Pečeni biskvit malo ohladite i maknite pek papir. Drugu biskvitnu podlogu pripremite od preostalih namirnica na isti način.
-
5
Dio hladnog mlijeka (oko 150 ml) pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i Gussnelom, a ostatak mlijeka zagrijte.
-
6
Kad mlijeko zakipi, umiješajte pripremljenu mješavinu i uz stalno miješanje kuhajte 2-3 minute. Kremu ohladite, a zatim dodajte maslac koji ste prethodno pjenasto izradili sa šećerom u prahu.
-
7
Za glazuru maslac zagrijte da zakipi, maknite potom s vatre, umiješajte čokoladu i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
-
8
Na pripremljenu biskvitnu podlogu nanesite pola količine pripremljene kreme, na to izlijte pola količine pripremljene glazure, stavite drugu koru, ostatak kreme i prelijte preostalom glazurom.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i poslužite.
Savjet
Prije nego narežete kolač, držite ga na sobnoj temperaturi 15 minuta da glazura ne bi pucala.
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 80 g šećera
- 6 žlica tople vode
- 80 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 20 g kakaa
Za kremu:
- 1 l mlijeka
- 100 g Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 30 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
Za čokoladnu glazuru:
- 250 g čokolade
- 150 g maslaca
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Ostalo
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kolaci (19)
- kinder-kolac (5)
- deserti (2)
- desert (2)
- cokolada (2)
- kremasto (2)
- kolaci-kremasti (2)
- kocke (2)
- slastice (1)
- secer-u-prahu (1)
- biskvit (1)
- nina-rodjendan (1)
- podravka-ana (1)
- kinder (1)
- cake (1)
- mlijeko (1)
- praviti (1)
- kolaci-nedeljni (1)
- cool-slastice (1)
- cokoladni-kolaci (1)
- slatkisi (1)
- kukuruzni-skrob (1)
- maslac (1)
- kinder-desert (1)
- za-djecu (1)
- za-bajram (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/632223/
-
/slika/393634/
-
/slika/390264/
-
/slika/429641/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
25 komentara do sada…
Radila....ispao savršeno....
ovaj kolač je odličan nešto stvarno super jedva čekam da napravim djeci nadam se da će im se svidjeti ovaj kolač odmah ide u omiljene bravo coolinarika
Probala sam ovaj kolač, glazura mi je pretvrda(iako sam radila sve po receptu), pa se lomi kad se siječe, sliku bih postavila, ali ne lici ni nasta, medjutim ukus je super. Drugi put bude bolje
super kolač i za napraviti i za popapati :)))
Radila sam ovaj kolač već nekoliko puta i svaki put savršeno ispao. Radila sam ga i kao tortu za sinovo krštenje i kao osnovu za Barbie tortu za kćerkin ročkas. Svaki put smo bili oduševljeni...
Iako je sve jasno opisano, ipak pitam, bjelanjke ne treba posebno tuči? Hvala unaprijed!
#23 Bjelanjak nije potrebno odvajati niti posebno tući.
odlično!!!