![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kikiriki umak
Mmm! Nešto sasvim novo! Umak od kikiriki maslaca, sezamovog ulja, sojina umaka te češnjaka, đumbira i korijandara uza žličicu smeđeg šećera doista je – čista egzotika. Ako već niste u mogućnosti putovati, dovedite okuse dalekih zemalja na svoj tanjur.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 01.09.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 60 kcal / 251 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 1 žlica | sezamova ulja |
|---|---|
| 1 češanj | češnjaka |
| 2 žličice | svježe naribanog đumbira |
| 80 ml | vode |
| 2 žlice | maslaca od kikirikija |
| 1 žličica | smeđeg šećera |
| 2 žlice | umaka od soje |
| 2 žlice | limunova soka |
| 1 žličica | mljevenog korijandara |
Priprema
- U zagrijano ulje dodajte protisnuti češnjak, naribani đumbir i kratko popecite.
- Dodajte vodu, maslac od kikirikija, šećer, sojin umak, limunov sok, korijandar i promiješajte.
Posluživanje
Poslužite uz pečeno ili meso s roštilja.
Savjet
U umak možete dodati i žlicu krupno narezanog kikirikija.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,98 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 2,78 | - | - |
| Ukupno masti | g | 4,94 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,44 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 6,87 | 0 | 0 |
| Niacin | mg | 1,38 | 10 | 7 |
| Vitamin C | mg | 2,96 | 4 | 3 |
| Vitamin E | IU | 0,94 | 4 | 4 |
| Magnezij (Mg) | mg | 12,28 | 4 | 3 |
| Fosfor (P) | mg | 25,92 | 3 | 3 |
| Kalij (K) | mg | 66,64 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,337 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
-
-
#1 01.09.2008., virensa
- među sastojcima ja ne vidim kikiriki maslac :/
-
-
-
#2 01.09.2008., sanja
- Hvala na opasci! Greškica ispravljena.
-
-
- #3 03.09.2008., visnjaosijek
- Imala sam priliku probati kikiriki umak, prilikom posjeta u kineski restoran, poslužen je sa pilećim ražnjičima i mogu vam reći da je bilo jaaaaako dobro… od mene 5+
-
-
#4 15.09.2008., foss
- Pa hajde da probamo :)
-
-
- #5 09.11.2008., ANUSKA08
- Čini se odlično! Kad isprobam, javim kako je ispalo!
-
-
#6 11.11.2008., mmmary
- Obožavam kikiriki umak u kombinaciji s piletinom! 5+
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
