U kategoriji: Juhe

Kikiriki supa

Ovo je ukusna kikiriki supa koja vodi porjeklo iz Zapadne Afrike. Recept sam dobila od prijateljice koja putuje i pise a omiljena destinacija joj je bas Africki kontinent .

Prava korištenja

Objavljeno:: 24.03.2008.

Autor: MiraMartinetti: Herceg Novi, Crna Gora

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 5 (6 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (7)

Sastojci za 8 osoba

Potrebno :
2 casa	sitno sjeckanog luka
1 kasika	ulja
1/8 kasike	mljevene crvene ljute paprike
1	isjeckana ljuta papricica
1 casa	pirea od mrkve
2 case	pirea od paradajza
4 case	povrca za supu
1 kasika	izrendanog svjezeg celera ( korjena )
ono sto dodajete supi :
2 case	pelata od paradajza
1 casa	putera od kikirikija ( crunchy )
1 kasicica	secera
1 casa	sjeckanog mladog luka
	sitno sjeckanog kikirikija
	chily sos ( po zelji )

Priprema

Dinstajte luk u ulju dok ne porumeni
dodajte mljevenu ljutu papriku,
sjeckanu papricicu i narendani svjezi celer
pa jos malo dinstajte
Mrkvu skuvajte u malo vode koji minut
Zatim izmiksajte i dobijeni pire
dodajte dinstanom povrcu
dodajte sok od paradajza pa
kuvajte na laganoj vatri oko 15 min
Dok povrce ne omeksa.

U blenderu izmiksajte
povrce za supu koje ste predhodno skuvali u malo vode, i paradajz-pelat.
Dodajte to dinstanom povrcu ne pomjerajuci ga sa vatre.
Dodajte puter od kikirikija
i mjesajte sve dok se dobro ne rastvori i pomjesa sa ostalim sastojcima.
Zatim sklonite sa vatre i probajte supu.
Njena slatkoca ce zavisiti od mrkve i paradajza
pa ako nije prirodan ukus,dodajte malo secera i malo soli.

Ponovo zagrijte supu .
Poklopite je supljikavim poklopcem
ali predhodno dodajte jos malo vode
ukoliko zelite malo tanju supicu od dobijene.

po vrhu pospite prije serviranja
malo isjeckanog mladog luka
sjeckani kikiriki
i ljuti sos ( po zelji )

Posluživanje

Probajte ! Ukusno je….....

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 24.03.2008., nensic

uf kikiriki super ovo mi se čini jako dobro…bravo
#2 24.03.2008., biljkupinovo

Odlicna i bogata supa,jos malo ljuta…Bas za mene..5!!
#3 24.03.2008., MiraMartinetti

Hvala ;)
#4 25.03.2008., monsoon

nesto novo i za mene neistrazeno:))))
#5 25.03.2008., MiraMartinetti

Monsoon, znam da ce ti se dopasti !!! Meni je ! Cak se i mome unuku dopada mada njemu ne dodajem chily sos.
#6 25.03.2008., anarad

Kakva luda kombinacija. Ovo moram da probam jer se čini odlično. Pozdrav
#7 25.03.2008., MiraMartinetti

:)))