ratatouille
Kikiriki rolnice sa piletinom
/slika/82047/Priprema
-
1
Tijesto-Od sastojaka za tijesto zamjesiti masu, da ne bude pretvrda ni premekana i ostaviti da se tijesto digne.
-
2
Fil- Psenicu skuvati.
Pilece grudi isjeckati na sitne kockice, proprziti, dodati zacine i kuvanu psenicu i sve dobro izmjesati. -
3
Kada se tijesto diglo, razvaljati ga i isjeci na kvadrate u velicini koja vama odgovara.
2. Svaki kvadrat premazati kikiriki puterom do pola.
3. Na premazanu stranu kvadrata stavljati fil i zarolati.
4. Kada su svi kvadrati zarolani, poredajte ih u pleh za pecenje, premazite zumancom, pospite kikirikijem i pecite dok fino porumeni. -
4
/slika/82046/
Rolnice mozete praviti i kao kiflice, trokutice ili jastucice.
Ko nije ljubitelj integralniog brasna moze tijesto da zamjesi samo sa bijelim brasnom.
Sastojci
- ZA TIJESTO
- 200 gr mekog brasna
- 200 gr integralnog psenicnog brasna
- 100 gr razevog brasna
- 5 kasika mljevenog kikirikija
- 0,5 dl maslinovog ulja
- 1 bjelance
- 1 kasika soli
- Kvasac
- mlijeko po potrebi
- ZA PREMAZIVANJE
- 1 zumance
- malo mljevenog kikirikija za posipanje
- ZA FIL
- 1 kom pilecih grudi
- 4 kasike psenice
- zacini (vegeta, so, cimet i biber), svega po malo
- malo kikiriki putera
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/143393/
-
/slika/96324/
-
/slika/96323/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…