![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
kikiriki ledena torta
iako joj u nazivu stoji ledena, ova torta je pogodna za sva godisnja doba…kikiriki joj daje specijalan shmek,mada se moze staviti i nesto drugo po zelji,kao orasi,bademi,ljesnjaci…ali kikiriki je savrsen,tako da jos nisam probala dugu kombinaciju
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 03.11.2007.
- Autor: lady-kuhacha
- Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 50 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (16 glasova)
Sastojci za 12 osoba
| 5 komada | svjezih jaja |
|---|---|
| 250g | margarina za kreme |
| 300g | secera |
| 300g | sirovog kikirikija |
| 2 kesice | slag pjene |
| 100g | cokolade za kuhanje |
Priprema
- prvo sto treba uraditi je isprziti sirovi kikiriki u rerni. to se radi na 150-200 st. i to uz stalno mijesanje oko 15-ak minuta, odnosno dok ne dobije zlatnozutu boju. ovo je veoma bitan postupak, kikiriki ne smije pregoriti ni malo, jer onda ce torta imati cudan ukus i miris. postupak je slican kao kod przenja kafe ;) najbitnije je stalno mijesanje
- kad se malo ohladi kikiriki, onda se ocisti od tanke ljuspice i samelje u masinici za mljevenje oraha
- u 1. zdjeli umutiti 5 zumanaca, dodati 100g secera, dobro to umutiti, pa dodati izradjen margarin, jos mutiti
- u 2. zdjeli umutiti 5 bjelanaca u cvrsti snijeg, dodati 200 g secera i dobro umutiti
- u 3. zdjeli umutiti 2 kesice slaga prema uputi
- sad sadrzaj sve tri zdjelice sastaviti u jednu i dobro izmijesati i razdvojiti na dva dijela
- u jedan dio dodati otopljenu cokoladu
- u drugi dio dodati kikiriki.( ostaviti malo kikirikija za posipanje kalupa )
- u kalup za torte posuti malo kikirikija i izlijevati obje zdjele istovremeno da bude orosarano, mozete jos malo posuti odozgo kikirikija. preko kalupa prevucite najlonsku foliju i staviti u led!!
Posluživanje
posto torta treba stalno da boravi u ledu, prije rezanja mora malo odstojati van frizidera da bi se lakse izrezala. kad je servirate u tanjiric pospite jos malo kikirikija po njoj, radi intenzivnijeg ukusa…a i radi looka ;)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
-
-
#1 03.11.2007., antoinete
- IDeja odlična, nedostatak sirova jaja.. Ali da se nešto smućkati :)
-
-
-
#2 03.11.2007., Milicza
- Okus je vjerojatno fantazija,koristim i ja svježa jaja,moraju biti svježa,daju stvarno onaj”ledeni”okus,i ako se kolač ne zamrzava.
-
-
- #3 03.11.2007., brusnica
- Eh, slažem se sa Antoinete – nedostatak sirova jaja – inače odlična ideja, a vjerujem da je izvrsno!!!
-
- #4 03.11.2007., brusnica
- Ma meni ovo zvuči jaaako fino, jel se može nešto smućkati umjesto sirovih jaja ?
-
-
#5 03.11.2007., 12345678
- Odlican recept.Ija seslazem dasu sirova jaja bolja za svaki fil.Neznam dali ste primetili da su moji filovi uvjek kuvani.Cuvajte se salmoneloze.Inace sam sve filove pravila na pari.Vec ako stvarno zelite taj ukus,pravite u manjim kolicinama,pojedite do sutradan i ne cuvajte u zamrzivac.
-
-
-
#6 04.11.2007., mamaBo
- Super početak.
-
-
-
#7 04.11.2007., lady-kuhacha
- hvala za podrsku,drago mi je da vam se svidja… i razumijem za strah od salmonele…bitno je da kupite svjeza jaja i sto 123456 rece napraviti u manjoj kolicini.torta je stvarno super,treba je probati…sretno
-
-
-
#8 04.11.2007., biljkupinovo
- Pa da mogu se jaja istuci na pari bas mislim da je ova torta ukusna za letnje dane odlicna dodje kao sladoled.5!!
-
-
-
#9 07.11.2007., ariana74
- Savršena….
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
