U kategoriji: Deserti

Kikiriki Kuglice

Prije par mjeseci sam naletjela ove kuglice na internetu bile su mi zanimljive pa sam receptic isprintala i ostavila..umjedjuvremenu sam i zaboravila za njih sve dok dragi sinoc nije poceo cistiti papire i bacati… :) imala sam kiriki maslac pa sam ih odlucila odma napraviti uz neke male izmjene..ako volite kikiriki i cokoadu zajedno onda je ovo pravi receptic za vas.. :)

Prava korištenja

Objavljeno:: 06.03.2008.

Autor: Mediha: Nälden, Švedska

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (25 glasova)

Tagovi (13)
Komentari (15)

Sastojci

Umakanje:
385g(1 tegla)	kikiriki maslaca
225g	omeksalog maslaca
1 kasika	vanilij ekstrakta
4 solje	prosijanog secera u prahu
po zelji dodati	2-3 kasike eurokrema ili istopljene cokolade
400g	cokolade sa 70-80% kakaa

Priprema

Miksati zajedno kikiriki maslac,maslac,vanilij ekstrakt i secer. Po zelji moze se dodati i 1-2kaskice eurokrema ili nekog drugog cokoladong namaza.
Smjesa treba da bude cvrsta. Obloziti pleh papirom i redati kuglice na njega. # U svaki kuglicu zabiti cackalicu i ostaviti oko 30 minuta da se ohladi u frizideru.
Istopiti cokoladu na ari ili u mikrovalnoj pa je uz stalno mjesanje u potpunosti ohladiti sve dok se nepocne ponovo stvrdnjavati. Cokoladu ponovo otopiti.
Dobro ohladjene kuglice umakati u cokoladu ali ostaviti da malo vire iz cokolade.
Ponovo poredati na papir i ostvaiti u frizider da se ohlade.
Osvojiti cackalice iz kuglica i pomocu prsta sakriti rupice koje su one napravile i kuglice redati u papirne kalupice.

Priprema
kikiriki kuglice

Posluživanje

Kuglice praviti veoma male. Od ove kolicine izadje ih oko 30 komada. Posto su kuglice slatke nepreporucujem da ih se umace u mlijecnu cokoladu jer ce biti onda preslatke. Koristite tamniju i gorku cokoaldu.
Kuglice su prava kaloriska bomba zato i preporucujem da ih se pravi male.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 06.03.2008., Feather

joj kak je ovo negdje fino… moji omiljeni sastojci- kikiriki i čokolada. ;)
#2 06.03.2008., Feather

Nego, zašto čačkalice i zašto čokoladu topiti dva puta?
#3 06.03.2008., Mediha

Cacakalice su da ih mozes fino umakati u cokoadu i da izadju ovako fine i glatke bez prstiju ili kakvih drugih otisaka.
Sto se tice cokolade..ja uvjek tako radim kad je rijec o kuglicama.. ovaj postupaks e zove..tabliranje i cini da cokolada bude otpornija na sobnu temeperaturu.. zanci nece se odma poceti topiti cim ih izvadis iz frizidera.. ovako inace rade i profesionalci…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 4
#4 06.03.2008., Feather

Onda i ja hocu bit profesionalac he he . Super, hvala puno!
#5 06.03.2008., tanjalove

Jako lijepo , i jako fino , na kalorije neću misliti ;D
#6 06.03.2008., anicamaked

tako su fini ….
#7 06.03.2008., Dzeni

Nasla sam se u uvodu ”....Ako volite kikiriki i cokoladu zajedno….” taaa saaam.ne postoji bolja kombinacija
ovo je predivno…
#8 06.03.2008., BikiNL2007

Super kombinacija, kao i savet za umakanje u cokoladu!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 06.03.2008., art

mmmljackavo!
#10 06.03.2008., Annixy

Draga Mediha,tvoje ime uz poslasticu garancija je za izvrstan proizvod.Ovo je još jedna super stvar koju želim probati.
#11 06.03.2008., nawo

Fantasticno !! I naucih nesto novo ( ponovno otapanje cokolade, hvala ti ) Izgledaju prelepo 5 ++++
#12 07.03.2008., monchislava

fantastično! već zamišljam kako se čokolada topi u ustima i kako kikiriki krcka pod zubom…čista petica!
#13 07.03.2008., Mediha

Vidi,Vidi koliko zainteresovanih za kikiriki ima.. :) Bas mi je drago da vam se svidja.. :)
#14 11.03.2008., mignonne

Jel ostalo jos tih finih kuglica…kako sam propustila ovaj super receptic, cccc!:)))) Bas profi, svaka cast, draga!:))))
#15 01.04.2008., Tiyana

izgleda i zvuci super…ali masla uh…puno