Kiflići slani(praščići)

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   Brašno, šećer,instant  kvasac,sol sve zajednopromiješajte rukom .U zdjeli zagrijte ulje, vodu,mlijeko .Ugrijanu tekućinu dodajte brašnu i sve zajedno dobro promiješajte dok ne dobijete žilavo tijeso.Ostavite stajati pola sata , ne duže.

    

    

2. 2

   Nadjev:

   Promješajte nasjeckano kuhano jaje, cijelo jaje,origano,naribani sir,kisele nasjeckane krastavce,majonezu, nasjecaknu šunku i kiselo vrhnje.Punjenje doista ovisi o vama o uklus.Ja cesto radim s ukusm pizze ,sa mozzarelom, bosiljkom  i šalšom (umakom od rajčice) i sl.Moje prijatelljice vole sa povćem,inćunima , crvenim lukom , koprom i parmezanom .

3. 3 /slika/902763/

   Podijelite tijesto 12 kuglica.

4. 4 /slika/902771/

   Kuglicu razvaljajte u krug.

5. 5 /slika/902779/

   Krug podijelite u 8 djelova.

6. 6 /slika/902783/

   Na svaki dio stavite nadjev.

7. 7 /slika/902785/

   Zarolajte kiflice.

8. 8 /slika/902787/

   Poredajte na pleh na koji sta stavili masni papair.

9. 9 /slika/902789/

   Promiješajte žumanjak i malo mlijeka , premažite kiflice , te ih pospit sjemenkama  sezama, kima , i lana.Možete i sjemenkama maka , origanom , parmezano i sl. ovisno o punjenju.

   Peći na 200-220C nekih 20-tak min. odnosno dok kiflići ne dobiju boju.