Čudo od kiflica, tijesto je predivno, toliko jednostavni sastojci, a tako dobre kiflice. Brzo se i naprave, nema čekanja da tijesto naraste. Sa tunjevinom su posne, a može i bilo koji fil.
Čudo od kiflica, tijesto je predivno, toliko jednostavni sastojci, a tako dobre kiflice. Brzo se i naprave, nema čekanja da tijesto naraste. Sa tunjevinom su posne, a može i bilo koji fil.
Sastojci
Priprema
Sa malo mlake vode preliti kvasac i šećer i ostaviti da nadodje.
Ostatak vode i vino zagrijati da bude mlako.U brašnu izmiješati so,napraviti udubljenje i sipati kvasac, dodati vodu i bijelo vino i ulje.Sve dobro izmiješati da se dobije glatko tijesto.Ne treba da stoji, odmah se radi.
Radnu površinu posuti brašnom i premijesiti tijesto.Podijeliti ga na 3 jednaka dijela i svaki oblikovati u finu lopticu.Neka malo odmori, samo dok se pripremi fil.
Svaku lopticu istanjiti oklagijom u krug prečnika do 35 cm.i isjeći na 16 jednakih dijelova.Svaki dio filovati i uvijati u kiflice.
Stavljati u pleh premazan margarinom sa razmacima jer će narasti.Ostaviti na toplom da narastu, oko 30 min.Prije pečenja preko kiflica narendati margarin, ili ga nasjeći na listiće. Peći na 200 C.
Bijeli luk protisnuti kroz presu, ili ga isjeckati i pomiješati sa tunjevinom.
Za drugi fil izrendati šunkaricu i pomiješati sa krem sirom.
Posluživanje
Ja sam jedan dio filovala sa rendanom šunkaricom pomiješanom sa krem sirom, i to mi je njamiiii
ja upravo čitam Vaše recepte, i vjerujte mi da neznam za sta prvo... Najradije bi čim dođem s posla jedno po jedno pravila dok ne padnem s noga😁 sve izgleda kao iz bajke, a mom mužu će se najviše dopasti sigurno ove kiflice 🙂 sve ću isprobati 😉 hvala 🙂
28