Kiflice sa suhe sljive

Neodoljive mekane ukusne kiflice…..

sandykanada

20.3.2008.

Sastojci

Kiflice

100 ml. mlake vode

2 1/2 kasicice suhi kvasac

1 kasicica secer

200 ml. mlako mleko

60 gr. secer

1 kasicica sol

1 jaje

4 zlice puter sobne temperature

850-1000gr brasno (mene trebalo 1 kg.)

Fil

300 gr. suhe sljive (bez koske)

3 zlice secer

1/3 limunova korica

prstohvat cimet

voda kolko da prekrije sljive

Preliv

250 gr. secer u prah

1/2 kasicica vanila

1-2 zlice mleko

Priprema

U mlaku vodu dodaj kasicicu secer i kvasac i ostavi da nadodje

U duboku zdelju sipi brasno ,sol i secer i promjesaj

Dodaj jaje i putar ,mleko i nadosli kvasac i umjesi glatko tjesto

Tjesto poulji i prekri cistom salvetu i nek nadodje na toplo mesto dok ne duplira svoj volume

U meguvremena pripremi fil: Sve sastojke stavi u malu sepru ovako i nek se kuvaju oko 10 -15 minuta na tihu vatru dok voda ne ispari (ipak ostame samo malo vode a sljive omeknu)...Kad se sve lepo skuhalo sipi u blenderu ili multipraktiku i lepo uvrti da bi dobile Ovo

Nadoslo tjesto podeli na 2 lopte i svaku rasukaj u krug i podeli na 12 dela i na svaki deo dodaj kasiku fila ovako

Urolaj kiflice od siroku stranu kon onu manje siroku da bi licile ovako

Premazi rastopjeni margarin ili obicno ulje da ne bi se susile (ja sam uljem premazala) i nek opet nadodju

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumene

10.

Kad se ohlade dekoriraj prelivom(sve sastojke zlicom izmesaj da bi dobile gusti preliv i pomocom kesicku otsecenu na vrh dekorijaj)

13

22.3.2008.23:07

Hvala draga..Danas imalo jos 2 i bili mekani kao iz pecnice…popapala maca

22.3.2008.22:30

Odusevljena sam, prelepo izgledaju, fini nadev, a tek preliv…10+!:)))

21.3.2008.06:30

Sndy ovo ti je super ,5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)