U kategorijama: Topla predjela, Prilozi i variva

Kiflice sa sirom i šunkom

Pogledajte kako sam napravila savršeno fine kiflice sa sirom i šunkom,bez jaja u tijestu,za druženje uz karte,jednog popodneva u hladu magnolije i nestale su za tren,sva sreća da imam fotoaparat…

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 01.05.2008.

Autor: Milicza: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	40 min

: Trenutna ocjena 4.74 (31 glas)

Tagovi (10)
Komentari (13)

Sastojci

Tijesto
70 dag	brašna
1 kockica	kvasca
--	malo šećera
--	malo soli
2 dl	tople vode
1 žlica	masti
Nadjev
30 dag	kuhane dimljene šunke(ili koju već imate)
30 dag	svježeg kravljeg sira
Za premaz
1	žumance
--	malo mlijeka
--	rastopljeni maslac

Priprema

U multipraktiku sameljite sir i šunku da dobijete glatku masu za nadjev.
Uzdignite kvasac sa malo toplog mlijeka i šećera.
Dodajte brašnu uzdignuti kvasac i sol,mast(ili maslac),te mutite mikserom dodajući toplu vodu ili mlijeko,dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude u kojoj mutite.
Razvaljajte tijesto u krug,izrežite na trokute i na svaki komad stavite malo nadjeva.
Zarolajte u kiflice,pazeći da nadjev ne iscuri.
Posložite na pleh obložen sa papirom za pečenje,premažite umućenim žumanjcem i stavite peći dok ne dobije lijepu boju.
Kad su pečene, lagano ih premažite sa kistom umočenim u rastopljeni maslac.Prerezane izgledaju ovako.

Posluživanje

Poslužite vruće,sa pivom…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

13 komentara

#1 01.05.2008., branka-

E ovo sam cekala,i nisam ni
#2 01.05.2008., branka-

Ne znam sto se dogodi mom kompijuteru pa samo pokazalo dio komentara
mislila sam rec da sam ovo cekala i da je krasno
vrtirepko silo necista bit ce u nama 100kg
#3 01.05.2008., MiraLi

pa ti “si majstor od kifli”
#4 01.05.2008., ktina

odličan recept!
#5 01.05.2008., slavujak

super su ; 5++))))))))))
#6 01.05.2008., muriskova

Čine se jako fine, a slika je fenomenalna kao i uvod…
#7 01.05.2008., monchislava

kiflice izgledaju savršeno…divna slika…
#8 01.05.2008., AnaS

jako dobro, majstorice!
#9 02.05.2008., mignonne

Odlicno izgledaju, i fotka bas mami…!:))))
#10 02.05.2008., sanddy

moram priznati da izgledaju savršeno….hvala za recept….probat ću….
#11 07.05.2008., branka-

Prekrasne a ja sam ih neki dan i isprobala
http://branka-.coolinarika.com/slike/prikazi/61169
super socne i mekane
#12 07.05.2008., branka-

Nije mi slika fina ko tvoja ali su preukusne,
zahvaljivam na receptu ponovo
#13 prije 29 dana, 14h, Chris-Snow

Recite mi što ja krivo radim da mi kiflice stalno ispadnu neke male i degenerične, a ove vaše kao iz pekare….????????????????????
A držim se recepta po kojem je baka (njezine su bile divne kao vaše) radila kifle i nikako!Možda sam ja kifloubojica?