Moj profil

kiflice sa salom

52

posto sam dobila salo, trazila sam nesto jednostavno (jel nikad pre nisam koristila salo) i tako sam nasla ovaj recept za kiflice .....

posto sam dobila salo, trazila sam nesto jednostavno (jel nikad pre nisam koristila salo) i tako sam nasla ovaj recept za kiflice .....

Sastojci

250 g samlevenog sala
1 solju za belu kafu mlakog mleka
1/2 paketica kvasca
2 kasike secera
1 kasicica soli
1 kasicica limunove kore
oko 1/2 kg mekog brasna
dzem, secer u prahu

Priprema

1.

u pola solje mlakog mleka razmutiti kvasac, 1 kasiku secera, soli i ostaviti na toplom dok se digne ta pena

2.

salo, podignuti kvasac i preostali sastojaka izgneciti, na kraju postepeno dodati brasno i zamesiti glatko testo

3.

testo ostaviti oko pola sata da odmori, posle toga podeliti ga na 6-8 loptica

4.

svaku lopitcu razvuci tanko i okruglo, pa iseci na 8 trouglice, na svaki staviti po malo dzema i umotati u kiflice

5.

peci ih u zagrejanoj rerni na 180° oko 15 min, samo toliko da blago porumene

6.

jos vruce uvaljati ih u seceru u prahu

Posluživanje

ja sam testo podelila na 8 loptica, tako da sam dobila 64 mini kiflice ... :)

  • Salenjaci(5)
  • Salcici(3)
  • Peciva-slatka(1)
  • Isprobano-slucajna(1)
  • Salenjaci-jednostavni(1)
  • Kiflice-sa-salo(1)
  • Salenjaci-n(1)
  • Salo(1)
  • Lisnato tijesto(1)

26

Fantastične!

Ovo mi je jedan od dražih načina kako iskoristit salo :) 

Hvala Sibi na perfect receptu!!! 

Tako jednostavne, a tako fine 😋odličan recept 👍

Ovako je ispalo drugima