U kategoriji: Kruh i peciva

Kiflice sa salom

Ovo je jedan od recepata iz stare sveske koji sam juče pregledavala. Jako se lako i brzo sprema. Samo je potrebno da imate salo. Čak se i ne premazuju kao obično.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 18.09.2008.

Autor: anarad: Beograd, Srbija

Vrijeme pripreme	50 min

: Trenutna ocjena 4.58 (12 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (9)

Sastojci za 6 osoba

300 gr	samlevenog sala
450 gr	brašna
2 kom	jaja
25 gr	kvasca
1,5 dl	mleka
1 kašika	šećera

Priprema

U toplo mleko staviti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna. Ostaviti da naraste.
U drugu činiju prosejte brašno, dodajte malo soli, 1 celo jaje i jedno belance, salo i nadošli kvasac.
Zamesiti testo i odmah na radnoj površini podelite ga na 4 dela. Svaki deo razvući i podeliti na 8 trouglova. Dobićete 32 kiflice.
Poređati u pleh koji nije potrebno mazati i tek sada ostaviti da kiflice odsotoje 30 minuta u plehu.
Premazati svaki viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode.
Peči 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

9 komentara

#1 18.09.2008., todebo

ja bih sad jednu,imam želučane probleme.
moram peči,nema druge,trče u omilj 5555+++
#2 18.09.2008., papomojsije

Salčiće obožavam,pravi zimski kolač
#3 18.09.2008., Jafi

Ovo je super!!!Gde pronaci salo?Ne secam se kad sam poslednji put videla salo u prodaji,sem kad je svinjokolj.
#4 18.09.2008., anarad

Kod mene na cvetkovoj pijaci ima jedna mesara gde ja kupujem i odlično je. Imaju vrlo često.
#5 18.09.2008., agatha

kako su fine… a kad budeš pravila salenjake, isto me obavijesti :)
#6 18.09.2008., veramu

sto bi se reklo salcici,pravimo ih kada imamo svinjokolj-ali ja sam uvek za!
#7 18.09.2008., biljkupinovo

Joj stari dobri salcici…Ana bas bih volela da si mi blize!!!
#8 18.09.2008., Sjever

Salnjaci,...divno, kako ih je moja mama divno radila a ja nikada nisam ni pomislila da uzmem recept od nje. Probacu ovako samo treba da nadjem salo u ovoj zemlji gdje se svi boje masnoce ….mislim da ce to biti nemoguce….opcinjeni su sa “low fat” proizvodima!
#9 19.09.2008., maruska

Evo već par mjeseci imam salo u zamrzivaču, i sve mi se nešta neda da ih napravim. Ove tvoji salenjaci (tako ih zovu u mom kraju) izgledaju bas super. Moram isprobati.