![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kiflice sa džemom
Još jedan slatkiš iz novog broja Sale&Pepe, jednostavan za pripremu, a tako ukusan
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 10.06.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.75 (16 glasova)
Sastojci za 6 osoba
| 250+200 gr | brašna |
|---|---|
| 40 gr | šećera |
| 100 gr | putera |
| 3 | žumanca |
| 200 ml | kiselog mleka |
| 150 gr | različitih vrsta džema |
| prah šećer | |
| malo soli |
Priprema
- U blender ili činiju za mikser- upotrebite nastavke za testo-, sipajte brašno s malo soli, šećer, kockice putera i mutite u mrvičastu smesu, pa dodajte žumanca i kiselo mleko. Mutite sve dok se od testa ne napravi kugla. Uvijte u streč foliju i stavite u frižider na 30 minuta.
- Razvucite testo debljine 2-3mm i isecite kvadratiće od oko 8cm. Na sredinu svakog sipajte ravnu kašičicu džema, smenjujući različite vrste, pa preklopite u trougliće.
- Držite testo uz ivice trougla, pa špic uvijte preko njegove najduže stranice. Nastavite ovako dok ne potrošite sve sastojke.
- Obložite pleh papirom za pečenje, poređajte kiflice i pecite ih 15 minuta na 180 stepeni. Ostavite ih da se prohlade i poslužite posute s dosta prah-šećera.
Posluživanje
Original recept je sa 250 gr brašna. Međutim, kada sam u tu količinu dodala sve potrebne sastojke, a zatim žumanca i kiselo mleko bilo mi je potrebno još oko 200 gr brašna da od testa dobijem kuglu. Poslužite uz kafu, čaj, mleko…
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
9 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
ja ih obozavam…..
odlican receptic…
Petica ko kuca sa puuuno pluseva i pusssa :)