Ovo su 24 kiflica s lješnnja "Gifflar s Hasselnötter"
Sastojci
Priprema
Poprži cijele lješnjake i 175 gradi do 10 minuta, pusti ih da se malo ohladu, te ih trljaj da otpadne ona tanka kora.
Lješnjak dosta fino naseckamo ili u mašini dosta grubo sameljemo.
Dodamo putra, brašna i meda.
Tijesto:
U posudu za tijesto stavimo 6 dl brašna,šećera i soli.
U kocke narežemo putar i po malo ga dodajemo ili sve zajedno
miješamo u mašini
Promiješaj zajedno malo mlijeka i kvasc, umiješaj i postepeno dodaj ostatak mlijeka.Dobijeno tijesto stavi da se diže 1h .
Premijesi tijesto nekoliko minuta po potrebi dodaj još malo brašna.
Razreži tijesto u 2 dijela i razmijesi svaki dio za sebe.
Napravi trokute i na svaki trokut stavi filu od lješnjaka.
Svaki trokut zavrni i to tako da špica bude prema dolje.
Svako pecivo zavrnemo krajeve prema sredini i posložemo ih na pleh na koje smo stavili papir za kolače.
Ostavimo kiflice jedo 20 minuta da se dižu.
Istučemo jaje i lagano pezlamo podignute kiflice te ih pečemo u ugrijanoj pečnici na 250 c ca: 8 min.
Posluživanje
Serviramo kiflice ohlađene ali novo pećene
Oh drago mi je da Vam se sviđa i
Kako je tebi ispao recept?
3