Najpre krompir skuhajte, ohladite i izmerite 400 gr. Pomocu alatke za pire, izgmecite ga. Dodajte 400 gr. griza, kvasac koji ste rastopili u mlaku vodu, sol i zacin. Ja stavljam kim zato sto mi odgovara uz krompir ali vi mozete staviti koji hocete. Bitno je da nesto stavite da bi kiflice bile malo pikantne.
/slika/628441/
Testo ostavite da naraste. Posle neko vreme, na radni sto sipajte ona preostala 50 gr. griza i dodajte testo pa ga premesite. Kackavalj sitno naribajte. Sa namascenim rukama kidajte loptice velicine oraha i formirajte ih u formi malene kobasice, debljine oko 1 cm. te ih stavite u ribani kackavalj da se oblepi oko njih.
/slika/628439/
Kiflice naredite na pleh sa pek papirom. Ukljucite pecnicu na 200 C, a dok se ne ugrije kiflice ce nabujati. Pecite ih 15-tak min, dok ne porumene.
Savrseno odgovaraju za meze, sa sirom, uz pivce... :)))
18 komentara do sada…
Mora i da su mekaniiii,-Cuj ti Juci, previse posao mi zadajes, moram i ovaj recept staviti u omiljene, nepogresiva si ... probala sam puno tvoje recepte, sto da ne i ovaj?! Prekrasno, vec im osecam i ukus...
predivne,.........
Obavezno ću isprobati!!
savrsene za uzivanje
odlično ovo mora da se proba
hvala svima :)))
Bas dobar recept...
odlican recept i lep izgled...
Sad sam iz vidjela. Ne znam od kuda crpiš sve te divote. I ovo mi se čini super. Svakako isprobati!
Upravo ih jedem, sa Konjickom salatom Snezane BG. MMM,neobicne su, pravi delikates. A i salata je odlicna....