sandak24
/slika/263254/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Prosijati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
-
2
Dodati ostale sastojke i sve izmiješati mikserom (metlice za tijesto) počevši od najniže brzine do najviše.
-
3
Kad se tjesto formira lagano ga pobrašniti, kratko zamijesiti rukama i ostaviti pola sata na hladnom.
-
4
Tijesto podijeliti na osam jednakih dijelova, od njih oblikovati valjke debljine olovke, te rezati na komade dužine 4 – 5 cm.
-
5
Saviti kiflice i položiti na lim obložen papirom za pečenje.
-
6
Peći oko 10 min na 180 C.
-
7
Pečene kiflice oprezno maknuti s lima (jer se vruče jako lome) i ostaviti da se ohlade.
-
8
Za glazuru, otopiti čokoladu na pari, dodati ulje, te umakati krajeve kiflica.
Posluživanje
Kiflice spremati u metalne kutije, i kao i svi drugi keksići što duže stoje to su bolji.
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto (oko 70 komada):
- 170g brašna
- pola žličice praška za pecivo
- 75 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 2 žutanjka
- 140 g hladnog margarina
- 60 g mljevenog maka
Glazura
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 2 žlice ulja
Ostalo
Grupa jela
Prigoda
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…