Kifle sa šunkom i špinatom

Tijesto zamijesiti od navedenih sastojaka. Ostaviti pokriveno da se diže 1 sat, a zatim ga podijeliti u 3 loptice. Svaku posebno razvaljati u krug, a krug rezati na veće trokute. Na sredinu svakog stavljati žlicu nadjeva i savijati u kifle. Ostavit da se dižu pola sata, a onda ih premazati razmućenim jajem.

Za nadjev na maslacu kratko pržiti sitno sjeckani luk, zatim dodati špinat i šunku isjeckanu na kockice. U hladan nadjev dodati razmućeno jaje i sir izrezan na kockice. Posoliti i popapriti po želji.

Peći 35 min na 200 C.