....kidara jer se tijesto kida pa je nastala Kidara…kao sto se u guzvari guzva pa je Guzvara…
...slatko ili slano…po vasoj zelji…slano poput bureka, slatko poput fine strudle…
....kidara jer se tijesto kida pa je nastala Kidara…kao sto se u guzvari guzva pa je Guzvara…
...slatko ili slano…po vasoj zelji…slano poput bureka, slatko poput fine strudle…
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od brasna, ulja i slane mlake vode. Podijeliti na 4 loptice, malo premazati uljem i pustiti da stoji pokriveno krpom oko 30minuta.
Na pobrasnjenom stoljnjaku razvaljati pa malo razvuci rukama svaku od loptica da se dobije jako tanko tijesto. Tijesto kidati na male komade i stavljati u posudu s nadjevom, povremeno promijesati.
Za nadjev; dobro promijesati sve sastojke. Ako se radi slana verzija, samo izbaciti sve arome i secer, te dodati malo soli.
Kada je cijelo tijesto nakidano i pomijesano s nadjevom, izliti u nauljeni pleh oko 23cm i peci na 200°C oko 40 minuta, dok se lijepo zapece. Slatko posuti secerom u prahu a slano posluziti uz jogurt, vrhnje…
Mozete raditi i s kupovnim korama…ja vise volim sama napraviti..
Kako je tebi ispao recept?
48