mignonne mignonne recept 23.12.2008.
Akcije

Kesten praline

Fini zimski kolacici za Vas praznicni tanjir…:)))
Kesten praline /slika/118312/

Priprema

  1. 1
    Skuvati sirup od 250 g secera sa soljicom vode, i kad provri kuvati 3 minuta.
  2. 2
    Pomeriti sa ringle, dodati maslac i mesati dok se ne istopi, a zatim dodati ostale sastojke: mlevene orahe, keks i na kraju izlomljene kockice cokolade…moze se dodati i 1 kasicica kakaa, za tamniju smesu.
  3. 3
    Sve lepo izmesati i kad se smesa malo prohladi rastanjiti je preko folije (razviti koru dimenzija oko 35×35 cm).
  4. 4
    Za fil: izmesati kesten-pire, secer u prahu, maslac i mlevene orahe, dodati kasiku ruma i sve staviti u spric sa okruglim nastavkom.
  5. 5
    Duz ivice razvijene kore, istisnuti fil od kestena kao traku.
  6. 6 Kesten praline – postupak /slika/118794/
    Pomocu folije podici ivicu testa i prebaciti je preko trake od kestena, kao kad zavijamo rolat, malo pritisnuti da obuhvati fil od kestena i odseci neposredno uz ivicu, slike pripreme .
  7. 7
    Na isti nacin napraviti jos nekoliko malih rolata, meni je izaslo 5 takvih trakica.
  8. 8
    Rolatice preliti cokoladnom glazurom i ostaviti ih na foliji dok se cokolada ne stegne, a onda ih prebaciti na posluzavnik i jos malo rahladiti u frizideru.
  9. 9
    Kad se rolatici ohlade, seci na manje kockice i svaku pralinu staviti u papirnatu korpicu.

Posluživanje

Od iste smese sa kestenom moze se napraviti vrlo fin trouglic u kalupu…sve sastojke uvecati x3 i staviti u trouglasti kalup oblozen folijom. Rashladiti i preliti rastopljenom cokoladom. Kad se glazura stegne, seci na snite.:)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

85 komentara do sada…

  1. Munchiesmom 20.12.11.17:44
    Akcije
    76

    Sve hocu da ih napravim,a ljenost mi nikako  ne da, pa se kesten pire onako sa slagom pojede :)..Al probat' cu ,,obecavam :)

  2. mignonne 20.12.11.17:51
    Akcije
    77

    ;):)

  3. cmirjana 21.12.11.15:56
    Akcije
    78

    Pravila sam ih za slavu i to su bili omiljeni kolacici sve dece koja su ih probala.

  4. mignonne 21.12.11.16:14
    Akcije
    79

    Supeeer, mozda ima malo vise posla oko njih, ali ovo su pravi zimski kolacici, bas me raduje da se najmladjima svidelo.;))):)

  5. narval 23.12.11.12:46
    Akcije
    80

    Napravila sam duplu dozu, jedan deo bio za slavu, a drugi sam zamrznula pa imam za praznike, sve u svemu odlican recept! Pozz

  6. mignonne 23.12.11.13:39
    Akcije
    81

    Najbolje je tako, odmah napraviti duplu dozu pa onda uzivati na miru za vreme praznika... saljem lepe pozdrave!;))):)

  7. raspberry 04.02.12.13:40
    Akcije
    82

    Ove praline sam za blagdane radila dva puta i ponosna sam kako su bile prekrasne. Puno vam hvala za recept!

  8. mignonne 04.02.12.15:50
    Akcije
    83

    Draga raspberry, raduje me da su utisci bili tako pozitivni, uvek se veselim kada cujem da je nesto fino uspelo.:))):)

  9. leah-- 11.02.12.21:49 offline
    Akcije
    84

    Isprobano odlicne i super dekorativne!

  10. gizeladrazic 19.02.12.08:56
    Akcije
    85

    meni omiljen zapisano 10+++

Pogledaj sve komentare

Slični recepti