Moj profil
danovak
22.1.2009.

Kesten kocke na međimurski način

38

Međimurci su poznati po krumpiru pa tako su ove kocke dobile naziv a okus im je fantastičan osobito ako niste ljubitelji kestena a ova verzija je puno bolja.

Međimurci su poznati po krumpiru pa tako su ove kocke dobile naziv a okus im je fantastičan osobito ako niste ljubitelji kestena a ova verzija je puno bolja.

danovak
22.1.2009.

Sastojci

PIRE KREMA
1 KG krumpira
25 DKG mljevenih oraha
1 margarin
30 dkg šećera u prahu
po želji ruma

Priprema

1.

Krumpir skuhati u ljusci.Kuhani oguliti i ispasirati kao za pire.Dodati orahe,šećer.rum i margarin.Toplu kremu podjeliti na da dva djela.Ujedan staviti rastopljenu čokoladu po želji.

2.

Uprotvan posložiti red keksai premazati svijetlijom kremom ,drugi red keksa te na to tamnija krema.Ukrasiti šlagom.

3.

Nakon par sati u hladnjaku može se poslužiti.

  • Bez-pecenja(2)
  • Isprobati(1)
  • Sve-5(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Nepeceno(1)
  • Krompir-kolac(1)
  • Lazni-kesten-krumpir(1)
  • Krompir(1)
  • Kremasto(1)

8

ma vidi, zanimljivo. duuuugo nisam procitala ovako interesantan recept. ne volim kestene osim onih uličnih, čađavih, pečenih :) moja baka ih, recimo, obožava, znam da su joj kolači od kestena i kesten pire oduvijek tiha patnja (patnja-jer ih ne radi otkad je dida umro, i obzirom da niko osim njih nije bio obožavatelj) i baš jučer sam joj poklonila cokoladu od kestena. moram priznati da nije loša čak ni meni. Ovako “zakamufliran” okus lažnog kestena bi vrijedilo probati, da premostimo malo tu nepomirljivu razliku između bake i mene. pitanje- mogu li umjesto oraha upotrijebit bademe ili lešnjake?

Ja od krompir smese pravim krompirice, ali krompir pecem a ne kuvam, u smesu dodam i seckane orahe, oblikujem male duguljaste kromade, pa ih uvaljam u kokosovo brasno. Obozavam ih i uvek pravim za posnu slavu. Ova tvoja varijanta sa keksom mi se svidja pa cu sigurno isprobati i ovako.

još nisam probala zamijeniti kesten krumpirom, ali kažu da nema puno razlike. morat ću ovo isprobati