Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
NinaF-K
5.12.2011.

Kesten-čoko kockice

9

Moj prvi kolač od kestena, svašta sam smiksala i na kraju je ispalo dobro:)

Moj prvi kolač od kestena, svašta sam smiksala i na kraju je ispalo dobro:)

NinaF-K
5.12.2011.

Sastojci

200gr. očišćenih kestena
100 ml. vrhnja za kuhanje
100 gr. kristal šećera
100 gr. mljevenog keksa
2 velike kašike nutele
2 paketića vanilija šećera
50gr. badema
1 čep ruma za kolače
1 kašika mljevenog cimeta
za glazuru Malo ulja, 50 ml vrhnja i 150 gr. čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Bademe prepržiti pa samljeti. Kesten skuhati i samljeti, tako da se napravi kesten pire. Ja sam za to koristila štapni mikser.

2.

Sve sastojke,za kolač staviti u zdjelu i izmiješati. Izliti na pleh obložen alu-folijom. Ako je pleh standardne veličine za rernu, masa će pokriti oko pola pleha. Pošto je smjesa ljepljiva i gusta i neda se razmazati, ja sam je i odozgo prekrila alu folijom, i pritiskala rukama de se debljina izjednači. Staviti u frižider na nekoliko sati da se dobro stegne.

3.

Napraviti čokoladnu glazuru i preliti preko ohladjenog kolača. Ja sam preko glazure posula malo čokoladnih mrvica. Opet vratiti u frižider.

4.

Ohladjen kolač rezati na male kockice, ja sam veličinu prilagodila malim papirnim kalupima u koje sam stavila izrezane kockice.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)