U kategoriji: Glavna jela

Kesedija na grilu

Veoma popularno meksicko jelo, ciji fil je u osnovi topljeni sir ali danas sve vise i vise siru se dodaju razni sastojci….

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

3	tortille
250 gr.	sampinjona
250 gr.	topljenog sira ( ja koristim California Cheder)
1	glavica crvenog luka
malo bijelog luka u prahu
malo maslinovog ulja

Na 2-3 kasike maslaca proprziti, staklasto, prvo sitno izreckan crveni luk, tome dodato isitnjene gjive, so, biber i na kraju bijeli luk.
Na torilu prvo staviti izirendan sir zatim gljive, poklopiti sa toritlom i uradititi opet isto, sir, gljive tortila.
Tortile malo pritisnuti rukom i zatim premazati maslinovim uljem preko citave tortile.
Na zagrijanom rostilju ili tavi przite kesediju (prvo stranu premazanu maslinovim uljem)dok se sir ne rastopi. Gornju stranu zatim premazite maslinovim ulje a zatim sa velikom kasikom prevrnite kesediju i przite drugu stranu.
Gotovu kesediju isijecite na cetiri dijela i sluzite toplu.
Veoma je dobra uz bilo koju vrstu salse.

Kesedje se u originalu prave izmedju dvije tortille ali kao sto rekoh ima raznih varijacija isto kao i sa filom.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 05.05.2008., sandykanada

ovo sam jela ….super su…brze a veoma ukusne…volim ih za dorucak
#2 05.05.2008., dalmatino

E ovo moze. :)))
#3 05.05.2008., monchislava

baš sam ih neku večer jela u mexičkom restoranu :))) jako ih volim…odličan recepi! :)
#4 05.05.2008., Strufna

Super receptic!
#5 05.05.2008., unchi

uh i ja ovo obozavam u mexickom restoranu da jedem….pa jos uz mexicku margaritu sa limunom i drobljenim ledom..mmmm mljac :-).divan ti je recept!
#6 05.05.2008., muriskova

Ovo ću sigurno probati ;)
#7 05.05.2008., Alena

Odlicno arma, petica!
#8 06.05.2008., arma

Hvaa svima… kesedije vole i mladi i stari…:)))
#9 09.05.2008., ARI26

odlicno Arma ,isprobano i ja ih isto pravim,5+ od mene
#10 12.05.2008., ammmikulic

odlicno!zao mi je sto kasnim s komentarom