...ovo je nas danasnji rucak.Kelj je pripremljen kao blitva ili spinat,a narancasti pire jednostavno mami bojom…Brzo za bripremu,odlicnog okusa,lagan…
...ovo je nas danasnji rucak.Kelj je pripremljen kao blitva ili spinat,a narancasti pire jednostavno mami bojom…Brzo za bripremu,odlicnog okusa,lagan…
Sastojci
Priprema
Kelj ocistimo, operemo, i stavimo kuhati na par minuta.Kada je kuhan sa mikserom ga izpasirati, ja ga volim nozem.Na ulje staviti sitno sjeckan cesnjak, pasirani kelj.Sve sastojke na par min dinstati, dodati mlijeko.Zajedno jos par min dinstati, staviti zacine po volji, zlicu vlasca.I gotovo je.
Za pire oguliti i oprati krumpir.Narezati ga na ploske, skuhati.U krumpir dodati ociscenu mrkvu.Posolimo i kuhamo.Kada je kuhano propasirati mrkvu, krumpir, dodati maslac, mlijeko, izmijesati.I to je to, dobar tek
Posluživanje
Ja uz to serviram fasirance,hrenovke,jaja ili riblje stapice…
može i tako....ja najčešće ne kopliciram kuha se kelj i krompir zajedno pa kad je kuhan procijedim zatim na maslinovo ulje luk i češnjak te vratim kelj i kropir dodam začine sol i vegetu i sve se radi gnječilicom kao pire.....ponekad ako je iz juhe viška mrkva isto ubacim......samo mora biti baš maslinovo ulje i dosta češnjaka 2-3
Kako je tebi ispao recept?
5