![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Kelj na francuski način
Kelj na francuski način:
U jednim starim novinama nasla sam ovaj recept, koji želim s vama podijeliti. Odlican je kad ne znate sta biste s keljom.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 30.12.2007.
- Autor: KolacaricaRI
- Rijeka, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.73 (15 glasova)
Sastojci za 3 osobe
| Potrebno: | |
|---|---|
| ½ | grubo narezanog kelja |
| 2 | zlice maslinovog ulja |
| 200gr | dimljene pancete narezane na komadice |
| 2 | jaja |
| 3 | sitno narezane ljutike ( crveni luk) |
| 3 | cesnja cesnjaka narezanog |
| vezica sitno narezanog persina | |
| morska sol | |
| 200gr | glatkog brasna |
| 250ml | mlakog mlijeka |
Priprema
Postupak:
1.kelj blansirajte 3 min. u slanoj kipucoj vodi, ocijedite I malo prohladite.
2.pomijesajte u zdjelu : slaninu, jaja, ljutiku, cesnjak, persin, sol i papar
3.dodajte brasno i mljeko, te izmiksajte glatko tijesto
4.premazite manji kalup (mjera za đuvec)
5.zagijte ga u pecnici da se ulje zadimi
6.izvadite posudu iz pecnice
7.rasporedite pola mase u pleh i masa ce se zapeci kao palacinka
8.stavite kelj po cijeloj povrsini i rukom ga dobro ususkajte u tijesto
9.prelijte ostatkom mase i ravnomjerno rasporedite
10.pecite 40min. dok fino ne pozuti i ne dobije koricu.
Posluživanje
Zasitno je i moze jesti i hladno. Zato ja uvjek pravim duplu mjeru.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
-
-
#1 30.12.2007., MiraLi
- kao debela palačinka… uz kiselo mlijeko, jogurt dobra klopa..
-
-
-
#2 30.12.2007., Performita
- više nego dobro, jako mi se sviđa, a kelj inače obožavam :)
-
-
-
#3 31.12.2007., KolacaricaRI
- Ovo mozete rezati na uze trokute ili pak na kocke. Moji su bili gladni i rekose : rezi kao burek:))))))
-
-
-
#4 02.01.2008., mignonne
- Divota za nepce…nemam bas puno recepata za kelj, ali ovaj ce svakako biti isproban!:)))
-
-
-
#5 05.01.2008., TouchSun
- Mljac, mlajc – fiiino :D
-
-
-
#6 28.07.2008., lila17
- jest to je kod mene ispalo debela palačinka, ali moji su bili fascinirani, stvarno mi je fino i zasitno, mada nije ni slično ovome na sliku, ali + 5, imali smo viška kelja
-
-
-
#7 19.08.2008., vanesax
- Ode u omiljene, iako ga još nisam pravila. 5!
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
