Kelj dinstani na maslinovom ulju

Ovako ja najviše volim kelj, jako je fin i odličan je kao samostalno jelo ili prilog uz ribu, meso, pečena jaja isl.

Vrijeme pripreme	20 min

Sastojci za 2 osobe

Listove od glavice kelja dobro oprati pa grubo natrgati na komade. Staviti ih kuhati u vrelu malo posoljenu vodu i pustiti da se kuha oko 15-20 min, dok kelj ne bude gotov. Potom ga procijediti od vode u kojoj se kuhao.
Krumpir oguliti i nasjeći na kockice, mrkvu na kolutiće pa ih kuhati u slanoj vodi dok se na skuhaju, te ih potom procijediti od vode u kojoj su se kuhali.
Ocijeđeni kelj pomiješati s ocijeđenim krumpirom i mrkvicom pa dodati maslinovo ulje (2 žlice ili po želji), sitno nasjeckan režanj češnjaka, te posoliti i popapriti po žalji, pa sve skupa dobro promiješati i vratiti na vatru da se kratko dinsta-pirja (toliko da se okusi povežu oko 2-3 minute). Poslužiti toplo.

U koliko niste ljubitelj maslinovog ulja možete koristiti bilo koje drugo ulje po ukusu.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 05.06.2008., bailey

Evo kupila kelj da promijenim svkodnevnu upotrebu povrca ali mi se nije dalo praviti na uobicajen nacin (kao varivo). Ovaj recept mi se cini i zdraviji pa eto odo sada kuhati, jedva cekam da bude gotov…mmm uz krmenadle – voda na usta.
#2 23.07.2008., Josip-S

mmm…jednostavo i fino.

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.