Sastojci
Priprema
1.
Zamesiti testo i umutiti fil od pobrojanih sastojaka, pa sve prekriti i ostaviti u frižideru 2 sata da se ohladi.
2.
Oklagijom rastanjiti testo na foliji tako da se dobije pravougaonik oblika 20X30 cm pa premazati filom, urolati (krenuti od kraće stranice) i staviti u frižider da prenoći.
3.
Zagrejati rernu na 190°C.Obložiti pleh papirom za pečenje.
4.
Rolat od testa iseći na kolutiće debljine 0, 5 cm, a zatim ih ređati u pleh.
5.
Peći 8-10 minuta. Vaditi iz pleha i pustiti da se skroz ohlade a onda ih držati u metalnoj kutiji gde mogu stajati i do 3 nedelje.
27