tatyana tatyana recept 14.06.2011.
Akcije

Keksići s kokosom i karamelom

Starinske bakine kokos kiflice na potpuno drugačiji način…
Keksići s kokosom i karamelom /slika/618685/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Maslac sobne temperature izradite s vrhnjem, šećerom, vanili šećerom i jajem. Dodajte kokos i brašno prosijano s praškom za pecivo, te umijesite glatko tijesto. Tijesto omotajte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 1 sat.

  2. 2 /slika/618667/

    Ohlađeno tijesto oblikujte u kuglice, uvaljajte u blago tučeni bjelanjak, pa u kokos i slažite razmaknuto na pleh kojeg ste obložili papirom za pečenje.

  3. 3 /slika/618669/

    Drškom drvene kuhače svakoj kuglici napravite u sredini malo širu udubinu, a zatim ih pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, otprilike 10-12 minuta. Još vrućim keksićima ponovo malo utisnite sredinu i ostavite ih da se potpuno ohlade (vrući keksići bit će mekani na dodir, ali hlađenjem će postati prhki i hrskavi).

  4. 4 /slika/618677/

    Napravite karamel prema receptu DajaneD (osobno mi je taj najfiniji) i ohladite ga do toplog, a zatim filajte keksiće i stavite ih u hladnjak da se karamel ohladi do kraja.

  5. 5 Keksići s kokosom i karamelom /slika/618689/

    Tamnu ili bijelu čokoladu (ovisi o vašoj želji) otopite na pari i dekorativno išarajte keksiće.

Posluživanje

Keksiće čuvajte u poklopljenoj posudi u hladnjaku (tako će biti hrskavi), a po zimi ih je dovoljno držati u nekoj hladnoj prostoriji.

Na jednostavniji način, keksiće možete poslužiti i bez karamela, posipane šećerom u prahu i punjene vašom omiljenom marmeladom.

Sastojci

Još slika

  • /slika/618683/
  • /slika/618691/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

27 komentara do sada…

  1. oljacnc 25.10.11.10:47
    Akcije
    18

    Spremala sam ove kolace za slavu, imaju odlicno izbalansiranu kombinaciju ukusa, svima su se jako dopali.

  2. tatyana 25.10.11.13:01
    Akcije
    19

    #18 Hvala puno što si probala i jako me veseli da ti se sviđaju :)<3

  3. Chocolate-Chip 21.12.11.22:57
    Akcije
    20

    sviđaju mi se, ulaze u Božićne :))

    jedva čekam da ih napravim! :)

  4. Chocolate-Chip 23.12.11.00:19
    Akcije
    21

    I samo jedno pitanje: količina karamele koja ispadne je dovoljna za sve keksiće? Ili treba raditi duplo? Hvala :)

  5. tatyana 23.12.11.12:42
    Akcije
    22

    #21 Količina karamela je dovoljna za sve keksiće :) Čak ispadne i viška :)

  6. Chocolate-Chip 23.12.11.15:06
    Akcije
    23

    ok, hvala puno! keksići upravo napravljeni i super su ispali, sad krećem s karamelom i nadam se najboljem ;)

  7. donica 07.02.12.18:43
    Akcije
    24

    divno neznam što bi drugo rekla

  8. Indina 29.02.12.23:14
    Akcije
    25

    Keksici su odlicni :) nismo uspjeli ni istopiti cokoladu za dekoraciju a niti se mogu hladiti na miru, i topli su extra ;) evo i slikice dok ih jos ima !

    hvala na receptu

  9. tatyana 01.03.12.17:07
    Akcije
    26

    Draga Indina, hvala od srca što si probala i jako me raduje da ti se keksići sviđaju :)<3

  10. nanotube 16.05.12.23:44
    Akcije
    27

    Divni kolačići, nestali za tren. Sutra opet pravim.

Pogledaj sve komentare

Slični recepti