ivonab
/slika/619345/Priprema
- Težina:
-
1
U brašno dodati suhi kvas i mljevene bademe(bajame,mindule).
Primješati maslac,žutanjke sa šećerom,malo soli i limunovu koricu.
Umijesiti dobro tijesto koje se obloži u prozirnu foliju te ostavi na hladno oko 30 min.
(nikako nemojte dodavati tekućine)
-
2
/slika/568935/
Tijesto se poslije razvalja(posuta radna plogha sa brašnom)te se reže kalupom.
Na svaki drugi krug (koji bude na gornjoj strani keksa)napravite rupice(ja sam pomoću nastavka za ukrašavanje i ide s tim jako dobro)
-
3
Krugove slagati na pek papir ili namaštenu i brašnom posutu tepsiju.Peći u zagrijanoj pećnici na 180c oko 10 min.(ovisi o pećnici).
Kad su keksi gotovi,onda se radi krema:
-
4
Čokoladu otopiti na pari(pazite da vam voda iz kupelji ne prska u čokoladu)..dovoljno ju je otopiti na sasvim laganoj vatri.
Otopljenu čokoladu maknuti sa vatre te umiješati tekući šlag(znači,ne ga tući)žlicu ruma i šećera te dobro promiješati.
Ne čekati da se krema potpuno stisne,nego odmah filovati kekse i spajati po dva.
Kasnije posuti šećerom u prahu.
Sastojci
- 30dkg brašna+malo za valjanje
- 8 dkg mljevenih badema(bajama,mindula)
- 2kom žutanjka
- 15 dkg šećera i malo soli
- limunova ribana korica
- 7g(1 kesica) suhog kvasa
- 20 dkg MASLACA
krema
- 15 dkg čokolade za kuhanje
- 1-1,2 dcl šlaga(vrhnja za šlag netučenog)
- 1 žlica ruma
- 1/2 žlice-1 žlica šećera u prahu
- šećer u prahu za posipanje
Još slika
/slika/619285/
/slika/568939/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- keksi (16)
- keksici (11)
- sitni-kolaci (5)
- sitni-kolacici (2)
- malo-sitno-a-fino (1)
- keksi-n (1)
- ng (1)
- bozic-2011 (1)
- keksici-duo (1)
- kolaci (1)
- prhki-keksi (1)
- cool-sladilice-sitni-kolacici (1)
- ah-keksici (1)
- keks (1)
- keksi-s-coko-kremom (1)
- cokoladni-kolac (1)
- keksice-cokoladne (1)
- zumanjak (1)
- biscuits (1)
- suhi-kolaci (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 40 slika do sada
-
/slika/912839/
-
/slika/912645/
-
/slika/796933/
-
/slika/796929/
-
/slika/796923/
-
/slika/720677/
-
/slika/720675/
-
/slika/720671/
-
/slika/649833/
-
/slika/649831/
-
/slika/619345/
-
/slika/619285/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
100 komentara do sada…
Sladimo se opet ovim finim keksima. Kupila sam naradze iz BIO uzgoja, narendala koricu i zamrzla. Slijedeci put cu umjesto limunove dodati koru naranze, jedva cekam
Radila sam , tijesto mi bilo super, ali krema prejaka, drugi put cu s pekmezom ili linoladom ili prazne.
fantazijaaaa
Hvala ti olili!!!Naravno da možeš i sa narančom,nekad stavljam i oboje u kolače ako se nađe
papallica,naravno da možeš
..# hare
E,ovi cvjetići se razigrali...(trebala sam te i prije pitati kako da "upakujem"link
...hvala 
Hehe dunja1960,hvala ti!!!!!
Keksići su jako fini, prhki....ma odlični. Stavila sam umjesto badema mljevene lješnjake, dok sam tijesto valjala dosta mi se lomilo...ne znam da li je to do brašna ili sam negdje pogriješila ili je i inače tako osjetljivo! Ali okus im je fenomenalan!
Svakako isprobajte!!!!!!!!
Hvala ti mhammrich!!!!Što se lomljenja tiče,meni se to nije događalo,ne znam,možda si stavila c više brašna,a da ti budem iskrena,nisam ni ja na čistu sa mojom vagom
pa uvijek volim mjeriti polako jer ako stavim na nju veće količine,za kilo brašna mi pokazuje da ima 80 dkg
U svakom slučaju hvala još jednom!!!!
A i moja vaga ponekad poludi pa pokazuje svašta, tko zna možda je do toga ili je možda do kvalitete brašna! Nije bitno uspjela sam ja njih razvaljati a i pojesti
, naravno ne sve sama, ipak bi bilo previše!
Predivni, a da nisi stavila ponovo slikicu meni bi promakla ova divotica.