Moj profil

Keksi "Ljepota nije vazna" :)

8

Ovi keksi su danas kod mene preimenovani u "Ljepota nije vazna" ili "Ljepota je unutra" , jer sam zafrknula stvar i nisu ispali primamljivi izgledom, ali zbog njihovog fantasticnog okusa sam odlucila ipak podijeliti recept sa vama ... a i ukazat cu na moje pogreske u koracima pripreme ;)

Slobodno se nasmijesite, jer kazu :"jedan dan bez osmijeha je izgubljen dan" :))

Ovi keksi su danas kod mene preimenovani u "Ljepota nije vazna" ili "Ljepota je unutra" , jer sam zafrknula stvar i nisu ispali primamljivi izgledom, ali zbog njihovog fantasticnog okusa sam odlucila ipak podijeliti recept sa vama ... a i ukazat cu na moje pogreske u koracima pripreme ;)

Slobodno se nasmijesite, jer kazu :"jedan dan bez osmijeha je izgubljen dan" :))

Sastojci

200 g Macadamia orascica (u mom slucaju 120 g macadamia + 80 g mljevenih ljesnjaka)
100 g secera (moze i manje)
200 g secera u prahu
1 burbon vanilin secer
30 g gustina
40 g kokosovog brasna
susene marelice ca 50g
sitno sjeckana pistacija ca 50g
50 g cokolade

Priprema

1.

Macadamia orascice samljeti. Ja nisam koristila svih 200 g macadamia, nego 120 g + 80 g mljevenih ljesnjaka.

Bjelanjke umutiti cvrsto sa prstohvatom soli, zatim dodati sve vrste secera i gustin i miksati.

2.

U smjesu od bjelanjaka umijesajte zlicom kokosovo brasno i mljevene macadamia i mjesajte da se svi sastojci dobro sjedine.

Ako cete raditi dvije vrste okusa kao ja sa marelicama i pistacijama onda raspodijelite smjesu na dva dijela i u jedan dio umijesajte sitno sjeckane suhe marelice, a u drugi sitno sjeckanu pistaciju.

3.

Sjedinite sastojke i punite pojedinacno spricu za ukrasavanje sa smjesom. Nemojte koristiti nikakve dodatke na spricu za ukrasavanje jer vam smjesa nece prolaziti kroz njih zbog komadica od marelica ili pistacija, znaci koristite samo onu rupu koja postoji na spricu ili moze se koristit i vrecica pa sami napravite malo vecu rupu.

4.

E sad dolazi onaj korak di sam ja zabrljala pa moji keksici izgledaju veliko i nakaradno :))))

5.

Pleh oblozite masnim papirom, a ne kao ja alu-folijom za koju su mi se keksi kasnije zaljepili :/ :( nije da nisam znala, nego kasno skuzila da nemam  vise masnog papira i reko' ajde moze i alu-folija i eto zaljepise se hehehe al' dobro uz malo muke odvojila sam ih od folije.

Onda sam zabrljala prilikom istisnjavanja iz sprica, prevelike sam istisnula i blizu jedan drugog , nisam ocekivala da ce se puno rasiriti prilikom pecenja. Znaci, vi ih NAPRAVITE MANJE a i ja cu drugi put 100 % hahaha

6.

Kekse sa suhim marelicama pospite odozgo sa kojim komadicem marelice, a one sa pitacijama pospite sa pistacijama.

Peci u pecnici prethodno zagrijanoj na 150 stupnjeva 10-15 minuta.

Kad se prohlade, otopite cokoladu i svaki ukrasite sa malo cokolade.

7.

Uzivajte u okusu !

Ljepota se da sredit, pa cu ih iduci put malo "nasminkat" :))

  • Puse(1)
  • Kokos(1)

2

Hahahaha e neznam do cega je 😀

Ovo je toliko duhovito napisan recept, da me cudi kako to nitko nije komentirao. Koliko je puta prikazan, valjda svi sute i jedu.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)