DajanaD
/slika/282649/Priprema
- Težina:
-
1
Prosijte brašno i prašak za pecivo.
Omekšali maslac mutite mikserom sa šećerom u prahu dok ne postane kremast.
Dodajte ekstrakte, jaje i žumanjak, mlijeko i vrhnje, pa lagano sve umutite.
Dodajte postepeno brašno i umijesite glatko tijesto.
Podijelite tijesto na dva dijela i omotajte svaki prozirnom folijom ili papirom za pečenje i ostavite u hladnjaku 1/2 sata.
Razvaljajte tijesto na malo pobrašnjenoj površini na 5 mm debljine i oblikom po želji vadite kekse (srca, cvjetiće ili dr.). Stavljajte kekse na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje i u svaki keks pažljivo zabodite drveni štapić (ja sam koristila štapiće za ražnjiće, samo sam ih skratila za 10-ak cm).
Ostatke izrezanog tijesta sakupite i svaki put malo ohladite prije nego ga opet razvaljate.
Pecite kekse oko 12 minuta na 180°C, odnosno dok rubovi lagano ne porumene.
Pažljivo ih vadite s pleha i ostavite da se ohlade na rešetki.
Otopite čokoladu za kuhanje i umočite polovicu keksa. Po želji također ukrasite šećernim perlicama ili sl. -
2
*Umjesto čokolade možete napraviti i šećernu glazuru s dodatkom boje za hranu.
Posluživanje
Ako ih želite darovati, umotajte svaku “lizalicu” u komadić celofana i zavežite ukrasnom mašnicom. Vidjet ćete kako će se svi obradovati.
Sastojci
- 450 g mekog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice ekstrakta badema
- 2 žlice mlijeka
- 2 žlice slatkog vrhnja
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- oko 150 g čokolade za kuhanje
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…