Milica74 recept 19.01.2011.: Akcije

Kefir/jogurt kifle

Ove sam kifle napravila u naletu panike sta cu sa kefirom koji mi se gomila iz dana u dan... Ko nema kefir, neka stavi jogurt i dobice kifle mekse od pamuka :-)

Alati

/slika/459620/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

U topli kefir ili jogurt staviti kvasac sa secerom, promesati da se otopi kvasac i sacekati da zapeni.
2

Brasno i so pomesati, sipati jogurt sa kvascem i otopljen i prohladjen puter ili margarin i zamesiti testo.
3

Ostaviti na toplom 1h da se dize. Premesti i ostaviti jos pola sata da se dize ili odmah podeliti na 16 delova, tako sto celo testo istanjimo kao jednu debelu kobasicu i secemo sve na pola dok ne dobijemo 16 jednakih parceta.
4

Svako parce napraviti na kuglu pa ga spljostiti kao pljeskavicu i oklagijom rastanjiti na elipsasti oblik.
5 /slika/459610/

Na jedan kraj stavljati sir ili zeljeni fil i motati prema drugom kraju. Redjati kifle ( u veliki pleh od rerne taman stanu u dva reda po 8 ) i tad ukljuciti rernu na 180 stepeni. Pre nego se rerna zagreje, premazati kifle umucenim jajetom. Peci oko pola sata.

Sastojci

Za testo:
20 gr kvasca
2 kasicice secera
600 ml kefira ili jogurta
100 gr maslaca ili margarina
900 gr brasna
3 kasicice soli
Za fil:
po zelji sir, sunka, dzem, krem...
Za premazivanje:
1 jaje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 18.270
- Omiljen 325
- Komentiran 104
- Kako je drugima ispalo 28
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 13, pripremilo 13, a preporučilo 13 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

104 komentara do sada…

Milica74 03.11.11.08:19 offline

Akcije

95
Moze, naravno...
LiliN 13.01.12.08:13 offline

Akcije

96
Neverovatno mekane kifle. Divan ukus, izgled, sve....

Hvala ti za recept
Milica74 14.01.12.18:26 offline

Akcije

97
Hvala tebi za onakvu reklamu, prelepe su ti!
dajanaskelac72 25.01.12.12:50 online

Akcije

98
ako sam dobro razumjela nikakva druga tekućina ne ide osim kefira ili jogurta kad se mjesi?
Milica74 25.01.12.12:52 offline

Akcije

99
Ne, ali tu je i rastopljeni maslac, samo ne vruc...
vesnak 08.02.12.13:34

Akcije

100
I ja patim od viška kefira, ali više neću! Kifle su odlične, sviđa nam se tračak kiselosti od kefira, izvrsno podnose smrzavanje (i pečene i sirove) ... hvala za recept
Milica74 10.02.12.09:44 offline

Akcije

101
Hvala na isprobavanju, ja sad nemam kefir, ali je tu jogurt!
Plisko 27.03.12.19:25 offline

Akcije

102
Sa nutelom su odlicni! Probali smo i sa sirom ali nam se vise dopala slatka verzija.
Dositeja 24.04.12.20:58 online

Akcije

103
Upravo sam pojela jednu, u stvari proždrala Neviđeno lepo testo, ja sam spremala uvek neke bakine kifle, isto su jako lepe, ali ove su baš osveženje. Nisam imala puter ili margarin, zaboravila sam da kupim pa sam stavila nešto manje masti. I punila ih pečenicom i kajmakom

Pazim na kalorije, borim se da se zadržim na jednoj .
Milica74 25.04.12.11:51 offline

Akcije

104
Hvala na pohvalama, Dositeja, bas mi je drago sto si ovako zadovoljna!

Plisko, i ja cu bas da probam tako, sa kremom!