Moj profil

Kasato torta - fina i jednostavna

30 minuta
33

Coolinarka je krasno mjesto na koje svratim vrlo rado, i svaki me puta razveseli raznolikost recepata. Kasato je sam po sebi doista jednostavan za izvedbu, a recept koji dijelim s vama nazvala bih osnovom kasata. Ja sam ga prije nekoliko desetaka godina dobila od svoje drage tete i rado mu se vraćam.

Svaka nadogradnja ovog temeljnog recepta ovisi o vašoj kreativnosti i ukusu.

Coolinarka je krasno mjesto na koje svratim vrlo rado, i svaki me puta razveseli raznolikost recepata. Kasato je sam po sebi doista jednostavan za izvedbu, a recept koji dijelim s vama nazvala bih osnovom kasata. Ja sam ga prije nekoliko desetaka godina dobila od svoje drage tete i rado mu se vraćam.

Svaka nadogradnja ovog temeljnog recepta ovisi o vašoj kreativnosti i ukusu.

Sastojci

za
biskvit
5 kom jaja (4 u biskvit i 1 u kremu)
200 gr šećera
200 gr brašna
8 žlica kipuće vode
fila (krema)
0,5 dcl ruma
250 gr maslaca
200 gr čećera u prahu
kandirano ili sušeno voće (ja ga u principu ne stavljam jer ga moji ukućani ne vole)
čokoladna glazura
2 čajne žl. maslaca

Priprema

1.

BISKVIT

Pomiješati 4 žumanjka, šećer, brašno i kipuću vodu, pa u to dodati snijeg od 4 bjelanjka

2.

ispeći biskvit (cca 30 min na 180 C), kada se ohladi izrezati na kockice i preliti rumom

FILA (KREMA) pjenasto izmješati maslac, čokoladu u prahu, jedno cijelo jaje i šećer u prahu
1.

u dobro izmješanu kremu dodati kockice biskvita, pa sve ravnomjerno izmješati

2.

obložiti kalup za tortu prozirnom folijom, i u nju istresti smjesu, po potrebi i gornju stranu smjese prekriti prozirnom folijom, pa rukama pritiskati dok se ne formira oblik torte

ostaviti u frižideru dok pripremate glazuru

GLAZURA zagrijati maslac u manjoj zdjelici, maknuti sa vatre pa u nju umiješati izdrobljenu na kockice čokoladu
1.

miješati glazuru dok se čokolada potpuno ne otopi, pa ju izliti na ohlađenu tortu

Posluživanje

poslužiti ukrašenu šlagom ili po vlastitom ukusu

  • Cokoladni kolaci(1)
  • Kasato(1)
  • Torte(1)

5

Draga Jelena, meni ti je taj proizvod potpuno nepoznat pa ti ne mogu odgovoriti podsjeća li moja torta na taj kupovni. U svakom slučaju meni je ova torta (često ga radim u obliku rolade) jako jako fina.

😵

Da li ukusom podsjeća na kupovni kasato? http://i01.i.aliimg.com/photo/v0/139299265/Rum_kasato.jpgOvaj mi je dugo godina omiljeni slatkiš, ljepši mi je od bilo koje rum pločice. :) 

....sa zadovoljstvom ti ju serviram, draga mianika, samo navrati! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)