U 1 dcl mlakog mlijeka razmutiti kvasac, i dodati mu 1 žlicu šećera i ostaviti par minuta.U zdjelu pomiješati brašno i ostale sastojke, burbon vaniliju ribanu , limunovu koricu, ostatak mlijeka, ulje, rum ,jaja, dodati kvas i zamjesiti tjesto koje treba biti mekše ali ne premekano da se jako lijepi , za idealnu mekoću ja sam dodala otprilike šačicu brašna.Tijesto ostaviti na toplom oko 1h. Naraslo tijesto premjesiti na dobro pobrašnjenoj plohi, tanko ga rastanjiti na oko 1/2 cm debljine , rezati trake 2×10 cm, ostaviti još 15.min da narastu. Peći u dobro zagrijanom ulju vrlo kratko sa svake strane, stavljati na upijač papir i od gore posipati šećerom u prahu pomiješanim sa jednom vrećicom burbon vanili šećera.
nelyca
/slika/280724/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…