coolinarika coolinarika recept 30.01.2008.
Akcije

Karlsbader torta od oblatni

Oblatne su uvijek dobrodošle u pripremi torti i kolača. Uz dobar okus, odlikuje ih i jednostavnost i brzina pripreme. Oblatne oblikujte uz pomoć okruglog kalupa, namažite kremom i pospite lješnjacima. Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.
Karlsbader torta od oblatni /slika/41735/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Fino naribanu čokoladu umiješajte u mlako vrhnje te miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
  2. 2
    Zatim dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer.
  3. 3
    Uz stalno miješanje zagrijte smjesu, ali pripazite da ne zakuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac, te miješajte dok smjesa ne postane glatka.
  4. 4
    U kalup za tortu naizmjenično stavljajte oblikovane oblatne, namažite ih kremom i pospite nasjeckanim lješnjacima. Ponavljajte postupak dok ne napunite kalup. Završite oblatnom.
  5. 5
    Tortu ohladite, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom.

Posluživanje

Poslužite po želji ukrašeno šlagom.

Savjet

Da dobijete okrugli oblik oblatne, uzmite kalup promjera 24 cm i nožem pažljivo izrežite oblatnu.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. MMI 01.01.09.22:37
    Akcije
    6 Mi radimo nešto što je moja mama uvijek zvala “kalbratskom tortom” mi to radimo četvrtasto i režemo ko sitni kolač. Uvijek je govorila da se to radi u biti okruglo i ko torta. Imam primjedbe na ovaj recept, ali radije ću jednom objaviti naš recept.
  2. MMI 01.01.09.22:40
    Akcije
    7 Moram naučiti – karlsbader, karlsbader
  3. lllowe 18.10.09.17:40 offline
    Akcije
    8 Da li servirate odmah, ili treba da stoje (za koliko?) ?
  4. bandreja 19.10.09.13:19
    Akcije
    9 #8 Općenito, kolači pripremljeni sa oblatnama trebaju odstajati nekoliko sati ili preko noći.
  5. kalipso 14.12.09.18:50
    10 Volim kolače s oblatnama. Naročito “pišinger”, ali i ovo izgleda fino.
  6. Nadalinka 15.12.09.03:02 offline
    Akcije
    11 Ovo je jako fin i ukusan kolac, ja umjesto oblatni koristim Albert kekse.
  7. VecaP 16.12.09.13:07
    Akcije
    12 Ovo mi se sviđa i probaću sigurno, a onda ću vam javiti da li je iđta ostalo! Odličan recept!
  8. tajana76 11.06.11.00:22 offline
    Akcije
    13

    Karlsbader ili Pischinger torta je svaka ona koja se pravi s Karlsbader oblatnama. One su okrugle (to je svejedno) i potpuno su drugacije od ovih koje ste ovdje koristili.

    Ne sumnjam da ova torta nije ukusna.....

  9. coolinarika 14.06.11.11:08
    Akcije
    14

    Poštovana tatjana76, karlsbader je okrugla oblatna iz okolice Beča. Teško ih je pronaći u hrvatskim trgovinama. Oblatne koje se mogu pronaći na našem tržištu poslužit će kao zamjena ovim teško dostupnim oblatnama.

  10. tajana76 14.06.11.11:13 offline
    Akcije
    15

    :) Hvala na odgovoru, medjutim on nije bas ispravan. Ovim oblatnama je domovina Karlsbad, gradic u zapadnoj Ceskoj :)

    ta(t)jana76 ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti