darwina
/slika/187279/Priprema
-
1
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
-
2
Karfiol natrgajte na cvjetiće, stavite u zdjelu, pospite sa sitnije nasjeckanim češnjakom, soli, paprom i zalijte s 50 ml ulja. Lagano promiješajte i stavite u pećnicu na kojih 30-ak minuta. Za vrijeme pečenja, par puta lagano preokrenite cvjetiće da bi se što ravnomjernije ispekli i ne prejako “osmeđili”.
-
3
U jednoj zdjeli promiješajte brašno, k.mrvice, sol, papar i prašak za pecivo.
-
4
U drugoj zdjeli povežite jaja i 50 ml m.ulja. U tu tekuću smjesu pridodajte 4 žlice suhih sastojaka (mix brašna, k.mrvica), 8 žlica mlijeka, pa opet 4 žlice suhih sastojaka, 4 žlice mlijeka, i na kraju ribani sir.
Dobivena smjesa mora biti, ajde recimo, malo gušće tekuća. Pripremite manju posudu za pečenje, da ne ispadne pretanka. Lagano je premažite s malo m.ulja, stavite par žlica smjese, zatim posložite ispečene cvjetiće karfiola i povrh opet stavite smjesu. Po želji pospite s malo peršinova lišća i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata (provjera čačkalicom).
Posluživanje
Poslužite toplu ili hladnu, po želji.
Fantastično prija uz zelenu salatu!!!!
SLIKE: karfiolka u komadu
kriška 1
servirano
Sastojci
- Broj osoba:
- 1/2 glavice karfiola (cvjetače) natrgane na cvjetiće
- 50ml + 50ml maslinova ulja
- 2 jaja
- 4 pune žlice graham brašna
- 4 pune žlice krušnih mrvica
- 12 žlica mlijeka
- 1 žlica praška za pecivo
- 50 g ribanog sira
- 2 češnja češnjaka
- sol, papar, peršinovo lišće
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/391934/
-
/slika/391933/
-
/slika/331999/
-
/slika/331998/
-
/slika/235269/
-
/slika/212884/
-
/slika/193244/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
47 komentara do sada…
poljubac, mila :)))
hvala, hvala…guštam u fantastičnoj izvedbi!!!