Moj profil
Kada imate potrebu za preukusnom poslasticom, a u škripcu ste sa vremenom onda je ovo idealan recept, za koji Vam ne treba mnogo sastojaka :D
Kada imate potrebu za preukusnom poslasticom, a u škripcu ste sa vremenom onda je ovo idealan recept, za koji Vam ne treba mnogo sastojaka :D
Sastojci
Priprema
1.
PRIPREMA: I masa za tijesto: 5 bjelanjaka utući u jako čvrstu masu, skupa sa šećeromII masa za tijesto: 5 žumanjaca+2 cijela jaja, šećer u prahu i brašno smiješati u biskvitnu masu.U pleh, obložen papirom za pečenje, naizmijenično mijenjati žute i bijele trake tijesta (ja sam napravila i crne, dodavši mala kakaa u jedan dio II mase za tijesto), najbolje pomoću kese za šlag. Peći na 170°C/30 min.Nakon što se ohladi, skinuti papir i presjeći na pola, po dužini, tako da se dobiju dvije kore (ja sam presjekla na 3 dijela, čisto da dobijem užu koru, radi lakšeg stajanja u frižideru).Premazati koru marmeladom, pa slojem fila, te tako ponavljati 2 ili 3 puta, u zavisnosti koliko ste kora odabrali da imate. Posuti šećerom u prahu. Prijatno :D
2.
Nakon umučenih sastojaka za I i II masu tijesta, redati ih u trakama na prethodno postavljen papir za pečenje u pleh
3.
Peći 30 minuta na 170°C, te izvaditi iz pećnice da se ohladi
4.
Nakon što koru prereženo udužno, na 2 ili 3 dijela (po izboru), premažemo je marmeladom
5.
Preko sloja marmelade, stavljamo sloj fila.
6.
Postupak ponavljamo dok imamo materijala, s tim da na posljednjem slaganju ostaje kora, preko koje ide šećer u prahu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara