lenazg lenazg recept 08.03.2010.
Akcije

Karamelina…

goste je oduševila… onako iz glave s omiljenim sastojcima… karamela i lješnjaci, lagana, a punog okusa karamele…
Karamelina… /slika/296207/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
  2. 2
    Za koru izmiksajte čvrst snijeg od bjelanjaka, postupno dodajte šećer i na kraju lagano žlicom umješajte lješnjake i prašak za pecivo.Pecite u pek papirom obloženom kalupu promjera 24 cm.Ohladite na rešetci i skinite papir.
  3. 3
    Za prvu kremu nasjeckajte karamele te ih stavite s mlijekom da se otope.Stavite da se hlade dok napravite drugu kremu.
  4. 4
    Za drugu kremu odvojite 100 ml mlijeka i pomješajte s prahom za puding. Ostatak mlijeka i 200 ml ugušćenog mlijeka ili mješavine slatkog vrhnja i mlijeka stavite da zavrije. Ukuhajte puding i ohladite.
  5. 5
    Želatinu namočite u hladnoj vodi( 4 žlice) i ostavite 10 min. Za o vrijeme izmiksajte slatko vrhnje u šlag. Prvu i drugu kremu spojite i dobro izmiksajte. Zagrijte želatinu da se otopi i dodajte u šlag.U šlag dodajte i kremu i dobro izmiksajte.
  6. 6
    Na podlogu na kojoj ćete poslužiti tortu stavite koru. Malo ju poškropite s mlijekom i nekim likerom ( ja sam stavila od lješnjaka). Oko kore stavite obruč ili prsten i namažite kremu. Poravnajte gornju površinu i stavite u frižider da se stisne.
  7. 7
    Nakon 2 sata napravite glazuru tako da sve otopite na laganoj vatri i prelijete po kremi te pospete krokantom ili grilažem. I opet stavite u hladnjak da se stisne. Pred služenje skinite pažljivo prsten i poslužite s umakom od karamele.

Posluživanje

lagana poput parfe kreme, ali punog okusa karamele…

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.789
    • Omiljen 127
    • Komentiran 21
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

21 komentar do sada…

  1. dzana71 08.03.10.19:21
    Akcije
    12 Prekrasan!
  2. Luccielee 08.03.10.20:36 offline
    Akcije
    13 Meni sline cure.Uh kako ja volim karamelu.Ovo svakako treba isprobati
  3. MadameVisage 08.03.10.20:55
    Akcije
    14 Ovo super izgleda, obožavam karamel:)
  4. oska 08.03.10.21:26 offline
    Akcije
    15 predivno-i ja volim karamele mmmmmmmmmm :)
  5. Lilli70 08.03.10.22:32
    Akcije
    16 Predivno, prvom prilikom ću da probam . Obožavam karamel , a pogotovo kreme bez jaja, Supiii.
    Lilli
  6. lenazg 08.03.10.23:28
    Akcije
    17 Hvala vam … ugodno ste me iznenadile komentarima… dragi vli karamel i smišljala sam i napravila… nisam ni sanjala da će mati toliko pozitvnih komentara…
  7. tashka 09.03.10.07:57 offline
    Akcije
    18 super izgleda i odlicno smisljeno!!!!
  8. pampasica 09.03.10.19:45
    Akcije
    19 predivno sviđa mi se strašno
  9. anaanita 09.03.10.22:13
    Akcije
    20 lipo !!!...spremila sam u omiljene !!!
  10. lenazg 09.03.10.23:19
    Akcije
    21 Hvala vam na komentarima..
Pogledaj sve komentare

Slični recepti