Meddina Meddina recept 02.12.2010.
Akcije

Karamel Praline

Za sve ljubitelje karamela,pokrivene cokoladom su neodoljivo dobre.
Karamel praline /slika/429968/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Secer staviti u serpicu da se karamelizuje,bude zlatno-braonkaste boje,fino da se istopi,pa sad dodati vrhnje i buter,sve mjesajuci na laganoj temperaturi,nekih 8-10 minuta,da se pojave mjehurici.

    Maci sa sporeta,dodati malo cimta (po zelji),orahe i bademe,izmjesati,staviti u kalupe za praline,moze i u kalupe za led,ili po zelji,ostaviti 2 sata na hladnom.

     

  2. 2 Karamel praline /slika/429966/

    Odstajale praline preliti otopljenom cokoladnom glazurom,mogu se samo sarati,i ostaviti da se cokolada stegne.

    Dno mora biti premazano cokoladom.

Posluživanje

Praline je najbolje staviti u skrinju,brze se stegnu.

Po zelji one se mogu praviti u raznim,manim kalupima,a mogu se isto staviti u posudu sa rubovima oko 5 cm,oblozena papirom za pecenje,masu za praline uliti,i kad se stegne sjeci na kocke,i preliti ih cokoladom.

Sastojci

  •  150 g secera
  •  175 g butera
  •  20 g isjeckanih badema
  •  20 g isjeckanih oraha
  •  125 ml tecnog vrhnja
  •   malo cimta
  •  200 g cokolade za dekoraciju

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.397
    • Omiljen 169
    • Komentiran 37
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

37 komentara do sada…

  1. snjeza27 31.12.10.07:31
    Akcije
    28

    ja sam ih pravio ali mi nisu uspjele,nisam dobro gledao recepz pa sam dao previše vrhnja,možda zato mi se nisu dosta stvrdnule.

    budem pokušao ponovo,hvala

  2. Meddina 31.12.10.11:29 offline
    Akcije
    29

    Hvala na povjerenju,preljepo izgledaju,sledeci put ce sigurno uspjeti-sigurna sam-pravim i ja uskoro opet pa stavljam sve slike izrade-hvala tebi jos jednom :)

  3. Nadaa 30.01.11.16:26
    Akcije
    30

    famozno izgledaju

  4. Jesanko 31.03.11.15:02
    Akcije
    31

    ekstra ::)

  5. sestra 03.05.11.15:02
    Akcije
    32

    Isprobala sam recept. Drzala sam se kolicina, ali mi se ipak nisu stegnule iako su dugo bile u zamrzivacu, pa se nisu ni mogle izvaditi iz formica... 

  6. Ljljana-Ljilja 23.11.11.11:19
    Akcije
    33

    da li mogu kalupi prvo da se premazu cokoladom pa onda da se sipa karamel masa....divno mi izgledaju....

  7. verica56 15.12.11.23:16
    Akcije
    34

    Divne su praline. Mislim da je bolje staviti margarin jer se bolje steze od maslaca i da ga treba duze kuvati, bar 15 min. Uskoro cu ih praviti pa cu vam preneti svoje iskustvo.

  8. Meddina 16.12.11.11:31 offline
    Akcije
    35

    33. moze tako,premazi prvo cokoladom,da se stegne i stavljaj punjenje-pa zatvori sa cokoladom,i opet da se stegne.

    Hvala draga Verice na savjetu,cekam utiske-probam sa margarinom.

  9. lidija99 22.01.12.22:20
    Akcije
    36

    Evo da javim dojmove..nisam ih punila u prave kalupiće za praline..nego silikonske što imam za led..napravila karamel...kalup premazala otopljenom čokoladom..stavila u zamrzivač na desetak minuta..punila karamelom..dodala i malo nuttele,zalila čokoladom i vratila u zamrzivač/otišla glasovati..vratila se  i izvadila kalup iz zamrzivača..oduševljena sam okusom..prefino kremasto..hvala na receptiću..ponavljam ga svakakoo

  10. Meddina 23.01.12.11:33 offline
    Akcije
    37

    Draga Lidija presrecna sam da si zadovoljna,da si ih pravila,dodala jos malo nutele,sigurna sam da su jos ukusnije i bolje :)

    Hvala VELIKO na povjerenju :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti