leah--
/slika/336053/Priprema
- Težina:
-
1
mlijeko, secere, vrhnje i 100g maslaca kuhati na srednjoj do jacoj vatri uz mijesanje dok se lagano ne istopi…
-
2
zatim smanjiti vatru na slabo i kuhati punih 3h(mozda i malo vise), uz povremeno mjesanje(pogotovo pri kraju) dok se fil lagano ne zgusne-provjeriti tako da se stavi mala kolicina fila u tanjuric i u hladnjak…
-
3
skuhani fil mijesati i polagano stavljati male komadice maslaca, sve tako dok se ne prohladi…
-
4
/slika/458856/
ovo je osnovni fil, po zelji se mogu dodati jos;
kokos, bedemi, ljesnjaci, orasi,corn flakes, razni keksi
bijela, mlijecna ili tamna cokolada
kava, kapucino,......iii masti na volju.....
-
5
filati oblatne i sutradan rezati
Posluživanje
moze se dugo cuvati u zamrzivacu i izvaditi malo prije posluzivanja, meni su tako prohladene odlicne jer se one ne zamrznu “pravo” tj. kod zamrzavanja nemaju iglice vode jer se radi o karameli…
...cino se dugo kuhati 3h, ali to meni nije problem jer ja u meduvremenu nesto drugo radim npr. perem suđe, vislim na coolci ili pravim neki drugi kolac(samo povremeno malo promjesam)...
ako slucajno nemate slatko vrhnje moze i samo sa mlijekom-probala sam i tako i vrlo je slicno…
Sastojci
- 500g secera
- 45g vanilin secera
- 1l mlijeka(najbolje domaceg punomasnog)
- 500ml slatkog vrhnja
- 250g maslaca
Još slika
/slika/458860/
/slika/336056/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/441115/
-
/slika/340238/
-
/slika/337009/
-
/slika/337008/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
probati ću i ovako, super je recept :))
Ovo je super, ja sam pravila sa mlekom bez slatke pavlake, probaću i ovako.