Moj profil
andreamakarska
17.11.2010.

karamel krafne

131

karamel, lješnjaci , brzo za napravit šta više reć:):):):) uživajte

karamel, lješnjaci , brzo za napravit šta više reć:):):):) uživajte

andreamakarska
17.11.2010.

Sastojci

biskvit
3 jaja
koliko su teška jaja toliko šećera
koliko su teška jaja toliko brašna
2 dl mlijeka
ruma po želji
karamel 1. dio
20 dag šećera
1/2 l mlijeka
karamel 2. dio
3 žumanjka
3 žlice šećera u prahu
1 kesica vanili šećera
1 žlica brašna
krema
0,5 l slatkog vrhnja
10 dag prženih mljevenih lješnjaka
1 dl karamel kreme

Priprema

1.

biskvit- meni je ispali 32 biskvita što je = 16 krafni
3 cijela jaja izmjerit (s ljuskom). koliko su teška jaja toliko izmjerit šećera i brašna. sve zajedno dobro promješat. žlicom vadit i stavljat na masni papir, peć na 180 C dok se biskvit ne zarumeni. mora bit paran broj biskvita.
kad se ohlade umakat u mlijeko i rum.

2.

karamel 1. dio
rastopit šećer u karamel , prelit i kuhat s mlijekom.(nemojte se pripast kad se šećer skameni kad dodate mlijeko samo kuhajte na lagano)

3.

karamel 2. dio
izmješat žumanjca s šećerom u prahu, vanili šećerom i brašnom. dodat 1. dijelu sve skupa prokuhat dok ne postane glatka masa.

4.

izlupat slatko vrhnje dodat lješnjake i ohlađeu karamel kremu (samo 1 dl)

5.

između dva biskvita punit kremom pa prelit karamel kremom (neka bude mlaka)

  • Karamel(5)
  • Leshnik(1)
  • Desert(1)
  • Nuts(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Karamele(1)
  • Kolach(1)
  • Karamel-san(1)
  • Kolač(1)

7

hvala vam , jako su ukusne i brze za napravit (što je najvažnije) :):):)

Kako dobro!Nema ulja, nema prženja, nema masnoće, a krafne su. super

jedva čekam isprobati jer zvuči prefino :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)