Odvazite brasno, dodajte mu prasak za pecivo i vanilin secer, te ostavite sa strane.
3
U jednu serpicu stavite maslac i secer, te stavite na vatru. Zagrijavajte dok se secer skroz ne istopi i ne dobije smedjkastu boju. Dodajte u smjesu vrhnje. Zbog promjene temperature secer ce se pretvoriti u jedan “veliki bombon”, ali daljnjim zagrijavanjem ce se ponovno otopiti.
4/slika/283326/
Kada je smjesa skroz tekuca, bez imalo komadica sececa, maknite sa vatre i pustite par minuta da se malko ohladi ( max 5 minuta ). U smjesu dodajte brasno i mjesajte. Tijesto ce se jako brzo formirati u kuglu. Izradjujte keksice dok je tijesto jos uvijek toplo. Mozete si dati masti na volju i oblikovati raznorazne oblike, jer je tijesto fenomenalno za “igranje”, a posljedica su ukusni keksici :) Ja radim “prstice” jer su jednostavni djecijim rukicama za drzanje, a mogu se raditi slova, cvjeticic, leptirici, ma sve sto srce pozeli…
5
Oblikovane figurice stavite na lim presvucen papirom za pecenje i pecite oko 8 minuta ( ovisno o velicini figurica ) . Pazite da ih ne prepecete, keksici ne bi trebali promjeniti boju !!
6
Pecene, ohladjene, kekse spremite i cuvajte u limenoj kutijici za kekse.
Posluživanje
Ja sam koristila integralno brasno, moze se koristiti i bijelo, vama po zelji…
25
Evellinči oduševljena sam isprobanim keksićima,čekaju svoju reprizu uskoro jer su pre prekrasni, hvala ti, veli ti ljubac i pozdrav šaljem:))) http://www.coolinarika.com/slika/411482
26
Hvala svima :))) #24 aime, ja tek sada vidim da si ih pravila, hvala ti puno na isprobavanju i vidim ja da im je najvecu stetu Ancica nacinila zubima :))) Drago mi da su vam se svidjeli :)))
#25 Nely, mila moja !!!! Puno hvala na predivnoj slicici i krasno uradjenim keksicima :))) Prstim od srece nad napisanim rijecima :))
34 komentara do sada…
Bas su mi se dopali, pravi keksici. Jedino su mi se iz nekog razloga razlili, pa od prstica postadose plocice, ali ne smeta ukusu...
U mene opet, preeedobri su
Fantastični keksi,upravo sam ih ispekla!